LUGANA, Tenuta Roveglia

Lombardei, Italien, 0,75 l

Die Region Lugana am Südufer des Gardasees, nach der dieser Wein benannt ist, gehört zum Anbaugebiet Lombardei. Der Lugana von der Tenuta Roveglia, aus der Rebsorte Trebbiano di Lugano, gehört zu den feinsten Weißweinen des Gebietes Garda-Verona. Das Streben nach bester Qualität beginnt mit der schonende Lese von Hand und der Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer begrenzten Saftausbeute von nur 60%, eine temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks sind weiter Schritte auf dem Weg zum Spitzenwein. Im Glas zeigt er sich mit einer hell-strohgelben Farbe, in der Nase Blütenduft, saftige Aromen von grünen Äpfeln und eine erfrischende Säure am Gaumen Der Abgang kraftvoll, aber auch mit viel Finesse.