Fettercairn 23 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 48,5 % 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, der 23 Jahre reift und mit kräftigen 48,5 % Vol. abgefüllt wird. Die Abfüllung wurde speziell für den Global Travel Retail geschaffen und ist damit ein echtes Highlight für Whisky Liebhaber und Sammler. 

Seine Reifung beginnt in Ex Bourbon Fässern, bevor der Whisky in ehemaligen Cognac Fässern sein besonderes Finish erhält. Diese Kombination verleiht ihm eine komplexe Verbindung aus reifer Frucht, Süße, feiner Würze und nussigen Akzenten. 

In der Nase zeigen sich Apfel und Birne, begleitet von gerösteten Mandeln, Marzipan, Vanille, Pflaume und Milchschokolade. Am Gaumen entwickelt sich die für Fettercairn charakteristische exotische Fruchtigkeit mit würziger Ananas, dunklem Karamell und Pekannuss. Im langen Finish kommen Rosinen, Zimt und Mango hinzu. 

Bei einem Whisky dieser Reife lohnt sich der pure Genuss bei Zimmertemperatur. Ein paar Tropfen stilles Wasser können helfen, weitere Aromen zu öffnen. Durch seine Kombination aus Frucht, Süße und Fasswürze passt er auch gut zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.