Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 0,75 l

Ein Chardonnay mit österreichischer Herkunft und kalifornischer Inspiration: Der CA 66 Chardonnay von Hannes Sabathi stammt aus der Südsteiermark und verbindet reife Frucht und Fülle mit der Frische und Eleganz der Region. Die CA 66 Linie versteht sich als Hommage an die legendären kalifornischen Burgunder der 1970er Jahre und interpretiert diesen Stil mit südsteirischem Charakter. 

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay ausdrucksstark und harmonisch. Die vergleichsweise kühlen Nächte der Südsteiermark tragen dazu bei, die natürliche Frische der Trauben zu bewahren. Kalk und lehmgeprägte Böden unterstützen die klare Struktur und mineralische Art des Weins.

SERVIEREMPFEHLUNG: Gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C passt der CA 66 Chardonnay besonders schön zu Geflügel, Fisch, cremigen Gerichten und vegetarischer Küche. Auch solo ist er ein spannender Chardonnay für alle, die etwas mehr Fülle mögen, dabei aber nicht auf Frische verzichten möchten.