Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Merlot Südafrika 0,75 L Lufthansa Bordwein

Der Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon / Merlot ist eine harmonische südafrikanische Rotwein-Cuvée, die die kraftvolle Frucht des Cabernet Sauvignon mit der weichen, geschmeidigen Art des Merlot verbindet. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der Coastal Region, unter anderem aus Stellenbosch, Swartland und Durbanville. 

Im Bouquet dominieren reife dunkle Pflaumen und intensive dunkle Früchte. Der Merlot ergänzt die Cuvée um würzige, herzhafte Nuancen und samtige Tannine. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen mit schöner Tiefe, geschmeidiger Struktur und harmonisch eingebundenen Holznoten. Die einzelnen Komponenten reifen separat 14 Monate in französischen Eichenfässern, bevor sie zur finalen Cuvée vermählt werden.

SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Rotwein, der bereits jetzt viel Trinkfreude bietet, sich laut Weingut aber auch drei bis fünf Jahre lagern lässt. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse.