Matthias Keth kitzelt aus seinem Sauvignon Blanc feine Aromen von Stachelbeere, Litschi und Cassisblättern heraus. Am Gaumen knackig, gleichzeitig cremig, exotischer Nachhall von Maracuja. Augen zu... und wir sind in Neuseeland! SERVIEREMPFEHLUNG: Currygerichte, Meeresfrüchte

Der Southern Ocean Sauvignon Blanc stammt aus der weltbekannten Region Marlborough auf der Südinsel Neuseelands – berühmt für frische, aromatische Weißweine. Dieser Sauvignon Blanc zeigt die charakteristische Aromatik der Region: Stachelbeere, Zitrusfrucht und tropische Nuancen wie Maracuja und Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, knackig und erfrischend, mit einer klaren Säurestruktur und langem Nachhall. Ideal für den Sommer, als Aperitif oder zur leichten Küche. SERVIEREMPFEHLUNG: Thunfisch-Empanadas mit Mojo-verde

Zartgelb mit zitronengelben Reflexen im Glas, im Aperitif-Stil trocken und frisch gekeltert, fast vollmundig, mit niedrigem Restzuckergehalt und der tropischen Finesse von Ananas, Litschi, grünem Pfeffer und Zitronengras in duftiger Harmonie. Erfrischende Stachelbeeraromen runden das typische Erscheinungsbild dieses Sauvignon Blanc ab. SERVIEREMPFEHLUNG: scharfes Curry, Ziegenkäse

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Cabernet Blanc BESCHREIBUNG: Ein sehr erfrischender Cabernet Blanc mit knackigen Aromen von Stachelbeeren und grünen Äpfeln. Im Geschmack ein fruchtig frisches Säurespiel mit Zitrusfrüchten und grünem Gras. SERVIEREMPFEHLUNG: Sushi Mix

Das Paradebeispiel eines aromatischen Sancerres präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Gelb und grünen Reflexen. Der Sauvignon Blanc bietet an Feuerstein erinnernde Aromen - typisch für diese Region an der Loire - untermalt von der Frucht reifer Stachelbeeren. Seidigweich am Gaumen, mit spritziger Zitrusfrucht und ansprechender Grapefruitnote am Ende, macht dieser Sancerre Lust auf ein zweites Glas. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch und Schalentiere

ANBAUGEBIET: Spanien / Castilla y León - Rueda REBSORTEN: Verdejo BESCHREIBUNG: Im Glas präsentiert sich der Weiße mit dem ebenso auffälligen wie humorvollen Etikett mit einem hellen Strohgelb. Die aromatische Nase offenbart delikate, frische Aromen mit Anklängen von Kräutern und Stachelbeeren. Frisch am Gaumen mit Fruchtnoten und einer erfrischenden, knackigen Säure. Im Abgang erneut Stachelbeeren. SERVIEREMPFEHLUNG: Der frische Verdejo passt zu gedünstetem Fisch, Sommersalaten, Pasta mit hellen Saucen - und natürlich wunderbar zu allen Gerichten mit Spargel.

Dieser elegante Sauvignon Blanc aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Constantia zeigt sich in einem klaren Zitronengelb und überzeugt mit frischer Aromatik. In der Nase treffen saftige grüne Feigen auf feine Anklänge von Stachelbeere und einen Hauch grüner Paprika. Der Wein wirkt lebendig, vielschichtig und bringt die typischen Eigenschaften der Rebsorte wunderbar zur Geltung. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, dabei ausgewogen und vollmundig, mit einem animierenden Spiel aus Frucht und feiner Säure. Der Abgang bleibt lange präsent und unterstreicht die kühle Eleganz des Kap-Weinbaus. Ein ausbalancierter Weißwein mit südafrikanischer Handschrift, ideal zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach solo. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu frischen Austern oder gegrilltem Fisch