Das brilliante Apricot und der fruchtige Charakter entstehen aus der Vermählung einer kleinen vinifizierten Menge Pinot Noir mit klassisch verarbeiteten Crus aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Reifezeit in den Kreidekellern beträgt mindestens zwei Jahre. Ein vollmundiger Champagner mit einer kräftigen, fruchtigen Note: Ausdrucksstarke Aromen von Himbeeren, Waldbeeren und weiße Johannisbeeren werden von nussigen Aromen gerösteter Macadamia und etwas Lorbeer begleitet. Am Gaumen ist die Perlage kräftig, frisch und saftig, endet mit einem zitrischen Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer, Salatvariation mit Scampis

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo, Syrah, Malvasia Nera BESCHREIBUNG: Terre di Campo Sasso "Terre" ist ein intensiver, dichter und konzentrierter Rotwein, an dem die Fans solcher Weine ihre wahre Freude haben werden. Wie der Name schon sagt, ist er geprägt durch seine Herkunft: an mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken in Apulien reifen die Primitivo-Trauben. Das extreme Klima - tagsüber sehr heiß, nachts wüstenähnliche Abkühlung - und der karge Boden sind natürliche Ertragsbeschränkungen. Die Trauben können voll ausreifen und weisen sehr konzentrierte Aromen auf. Im Glas zeigt er ein intensives Dunkelrot, am Gaumen explodiert dann eine wahre Frucht- und Saftbombe, vor allem Sauerkirschen und dunkle Beeren dominieren, Zimt, Tabak und Rumtopf im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gegrilltem Lamm mit Atischocken

Lässig, unkompliziert und voll im Trend: Mit diesem Probierpaket holen Sie sich die beliebtesten Weine der The Guv’nor-Serie direkt nach Hause. Testen Sie je zwei Flaschen Tempranillo, Blanco und Rosado – alle aus La Mancha, alle mit dem typischen kraftvollen und charmanten Guv’nor-Stil. Perfekt für Ihre Weinprobe zuhause oder als Geschenk für Fans spanischer Allrounder. Probieren, feiern, genießen! INHALT: je 2 Flaschen Rotwein (0,75l): The Guv'nor Tempranillo (La Mancha) je 2 Flaschen Weißwein (0,75l): The Guv'nor Blanco (La Mancha) je 2 Flaschen Roséwein(0,75l): The Guv'nor Rosado (La Mancha)

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Ein Duft von Rosenblüten und dezenter Erdbeere umschmiegt diesen Champagner Rosé. Mit 8g/l Dosage besitzt er eine sinnlich delikate Aromatik und eine klare, gradlinige Perlage. Ein Aperitif wie aus dem Bilderbuch! SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Lachs, geschmorrte Entenbrust, Roquefort Käse und Sträuselkuchen mit roten Früchten

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Saint-Émilion REBSORTEN: Merlot Cabernet Franc BESCHREIBUNG: trocken, rote Beeren, vollmundig, rund SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Wildgeflügel und dunklen Fleischsorten mit würzigen Saucen, auch zu Käse.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Östlich von Bordeaux, am rechten Ufer der Dordogne, zeichnen sich die Weinberge von Saint-Emilion durch die Vielfalt ihrer Böden aus, die aus Lehm in Kombination mit Sand, Kalkstein oder Kies bestehen, sowie durch die Dominanz der Merlot-Traube. SERVIEREMPFEHLUNG: Steinpilzen "à la bordelaise"

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Dom Pérignon Rosé Jahrgang ist ein Wein der Superlative: ein Jahr wie kein anderes, geprägt von Extremen. Zunächst war der Weinberg von schweren Frühjahrsfrösten betroffen, dann von einer nie dagewesenen Hitzewelle. Der Jahrgang einer perfekt reifen und g esunden kleinen Ernte ist hierdurch der früheste seit 1822. In der Nase beginnend mit einer regelrechten Explosion an Fülle und Komplexität. Zuerst reife Früchte, dann Feige und Erdbeere, während der Wein atmet und sich entwickelt, um schließlich Guave, Veilchen und Vanille zu enthüllen. SERVIEREMPFEHLUNG: Kleine Stücke Quiche, etwa Käse, Oliven und kleine Knabbereien

Ob fruchtig, frisch oder feinherb – dieses Probierpaket bietet eine abwechslungsreiche Auswahl deutscher Weißweine für Ihre Weinprobe zuhause. Ideal zum Kennenlernen verschiedener Rebsorten und Stile aus deutschen Anbaugebieten. Perfekt für alle, die heimische Weine schätzen oder neu für sich entdecken möchten. Einfach entkorken, einschenken und genießen! INHALT: je 1 Flasche Weißwein (0,75l) A. Diehl Grauer Burgunder "eins zu eins" Kabinett trocken (Pfalz) Oberkircher Müller-Thurgau - QbA trocken (Baden) Keth Sauvignon Blanc (Rheinhessen) Hessenstein Riesling feinherb (Rheingau) Vollmer ALTUM Weißburgunder trocken (Pfalz) Tobias Krämer Pudelwohl QbA trocken (Rheinhessen)

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc REBSORTEN / INHALT: je 1 Flasche à 0,75l - La Grange Terroir Cinsault 2020, La Grange Terroir Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc 2021, La Grange Terroir Merlot IGP Pays d'Oc 2019 BESCHREIBUNG: Auf La Grange, einem Familienweingut im Languedoc, der aufstrebenden Weinregion in Südfrankreich, wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Jeder Rebstock findet hier seine optimale Position. Kein Wunder also, dass sich die Weine von La Grange mit vielen Auszeichnungen schmücken können. SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti Arrabiata oder auch scharfe asiatische Küche Hinweis: Gerne übernehmen wir für Sie oder Ihr Unternehmen den Versand größerer Bestellungen an verschiedene Adressen. So einfach geht's: Senden Sie Ihre Bestellung bequem per E-Mail an shop@ringeltaube.de mit den folgenden Angaben: Name des/der Sets und Stückzahl, Versandadresse(n). Die Lieferung erfolgt dann durch einen externen Partner. Weitere Informationen zu Versandkosten sowie eine Übersicht aller Präsente finden Sie hier.

ANBAUGEBIET: Spanien / Vino Varietal REBSORTEN: Viura, Airén, Muscat Blanc à Petits Grains BESCHREIBUNG: Trocken am Gaumen; Aromen von exotischen Früchten, reifer Birne, Honigmelone und Anklänge von Orangenblüte. Elegant, eine frische Säure und ein langer Abgang prägen diesen Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Tapas, Fisch, Sushi

Genuss wie über den Wolken: Dieses hochwertige Weinpaket vereint ausgesuchte Weine, aus der First und Business Class der Lufthansa Bordbeladung. Perfekt für besondere Anlässe oder als stilvolles Geschenk – entdecken Sie First Class Genuss!  INHALT: je 1 Flasche Rotwein (0,75l): Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto (Portugal) TANK N°32 Primitivo IGT Appassimento (Italien) Hessenstein Riesling feinherb (Deutschland) je 1 Flasche Weißwein (0,75l): I Frati Lugana DOC (Italien) je 1 Flasche Rosewein (0,75l): Miraval Côtes de Provence Rosé AOC (Frankreich) je 1 Flasche Schaumwein (0,75l): Menger-Krug "Tête de Cuvée"(Deutschland)

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Der Brut Réserve ist das Herzstück des Hauses Leclerc Briant. Eine Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) und mit hohem Anteil an Réserve-Weinen. Bewusst niedrige Dosage und teilweiser Ausbau im arrique für eine rundere, cremigere Note. SERVIEREMPFEHLUNG: Eignet sich sowohl klassisch zum Aperitif als auch hervorragend als Speisebegleiter.

ANBAUGEBIET: Italien / Lombardei REBSORTEN: Trebbiano di Lugana BESCHREIBUNG: Zitrusfrucht, Wildkräuter und Aromen von hellem Steinobst vereinen sich im Glas. Im dynamischen, linearen Geschmack begleiten frische Säure grünen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian hin zu einem spritzigen Finale. Eine Spur von weißem Pfeffer markiert den Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Vorspeisen und Menüs mit Fisch und Meeresfrüchten

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Kraftvoll, dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden. Überaus wohl strukturiert mit einer reifen Tanninstruktur und einer gefälligen Säure, vielschichtig und konzentriert, das ist ein kompromissloser Genuss auf hohem Niveau. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus biologischem Anbau. Im Glas zeigt der Wein Aromen von Williamsbirne und Aprikosen-Tarte mit getrockneten Blumen und frischer Butter. Ein zarter Schmelz und ein hoher mineralischer Druck bestimmen das Mundgefühl. Extraktreich und fruchtbetont mit puristischer Salzigkeit präsentiert sich der Wein bis in den langen Abgang im Ganzen sehr ausgewogen. SERVIEREMPFEHLUNG: Leichte Küche

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Valpolicella REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Lebhaftes Rubinrot mit einer leichten Spur von Purpur. Angenehme Fruchtdüfte von Kirschen und Pflaumen, gewürzt mit Zimt und Vanille. Im Mund zeichnet er sich durch die Weichheit seiner Tannine und die deutliche Säure aus, die ihm Frische verleiht. Lang anhaltendes Finale von reifen Früchten und süßen Gewürzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt ideal zu gegrilltem und gebratenem Fleisch

Ein hochwertiger Cava für Liebhaber trockener Schaumweine: Der Vintage Reserva DO Cava Brut Nature überzeugt mit perfekter Reife und harmonischem Zusammenspiel von Säure und Körper.  Hergestellt nach der traditionellen Methode aus den Rebsorten Chardonnay, Macabeo und Parellada, bietet dieser Brut Nature eine elegante Alternative zu süßeren Cavas. Nach sorgfältiger Handlese und sanfter Pressung wird der Most geklärt und mit ausgewählten Hefen vergoren. Die zweite Gärung in der Flasche sowie eine Reifezeit von mindestens 9 Monaten – je nach Jahrgang – verleihen ihm seine feine Struktur.  Im Glas präsentiert er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen, feiner Perlage und zartem Schaum. In der Nase zeigen sich weiße Früchte wie Birne und Apfel, begleitet von Zitrusnoten im Abgang. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und angenehm harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch oder Käse

ANBAUGEBIET: Spanien / Murcia - Jumilla REBSORTEN: Monastrell BESCHREIBUNG: Violett mit einem blauen Unterton. In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, aber auch reife Plflaumen und etwas Mokka. Im Mund ist der Wein frisch und schmackhaft mit ausgeglichener Säure und sehr rundgeschliffenen Taninen, die für ein angenehmes Geschmackserlebnis sorgen. Die dickschaligen Monastrell Beeren haben sich im Laufe der Zeit perfekt an die warmen klimatischen Bedingungen in Spanien angepasst. Die sehr fruchtigen, leicht Kräuterwürzigen Weine von Montaraz sind die perfekte Alternative für alle die Primitivo und Ripasso Weine lieben! SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu allen möglichen Fleischgerichten, Eintöpfe, Reisgerichte und auch Pasta. Sehr gut auch zu Fischauflauf.

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Ein sehr gastronomischer Rosé. Vor allem aus Chardonnay und einem kleinen Anteil an rot gekeltertem, im Barrique ausgebauten Pinot Noir vinifiziert (ja das ist erlaubt!). Natürlich deutlich rotfruchtige Aromen nach Waldbeeren und Himbeeren, aber noch viel mehr: Rosenduft, geriebene Mandeln, Cassis und eine dezente Salzigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Lachs, Shrimps, Geflügelgerichten

Die Trauben für den TANK 63 Primitivo Rosato IGT stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen mit kargen, schieferhaltigen Böden. Diese mineralstoffarmen Böden verleihen dem Rosato seine charakteristische, feine Mineralität. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifeentwicklung und bewahrt zugleich die frische Aromatik der Beeren.  Nach der selektiven Handlese werden die Trauben behutsam verarbeitet. Die Maische ruht 6 bis 10 Stunden auf der Schale, wodurch sanft Farbstoffe extrahiert werden – so entsteht die elegante, zartrosa Farbe des Weins. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die lebendige Frucht und Frische des Primitivo zu bewahren. Ein reduktiver Ausbau schützt die aromatische Struktur vor Oxidation und sorgt dafür, dass die feinen Aromen roter Beeren, Blüten und zarter Fruchtnoten voll zur Geltung kommen. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillte Garnelen mit Zitronenbutter und frischen Kräutern unterstreichen die fruchtigen Aromen und die feine Restsüße des Weins und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ebenso passt er hervorragend zu einer cremigen Burrata auf geröstetem Brot, begleitet von süßen Kirschtomaten und einem Hauch von Basilikum, wodurch die frische Frucht perfekt hervorgehoben werden.

Dieses Paket präsentiert eine Auswahl markanter Weine aus dem Hause Emil Bauer & Söhne – bekannt für ausdrucksstarke Weine mit starken Botschaften, klarer Herkunft und moderner Stilistik. Freuen Sie sich auf spannende Rebsorten, mutige Etiketten und echte Pfälzer Qualität mit internationalem Anspruch. Ideal für Weinliebhaber, die nicht nur guten Geschmack, sondern auch Charakter im Glas schätzen. Emil Bauer – wine not? INHALT: je 1 Flasche Rotwein (0,75l): Pinot Noir Rosé "Enjoy" (Pfalz) je 1 Flasche Weißwein (0,75l): Riesling "No Sex" trocken (Pfalz) Scheurebe "Scheu… Aber Geil" trocken (Pfalz) Sauvignon Blanc "A…" (Pfalz) Crew Burgunder (Pfalz) "Airliner" Grauburgunder trocken (Pfalz)

Man muss schon einen zweiten Schluck nehmen, bevor man merkt, dass es sich um die alkoholfreie Variante des Weißburgunders handelt. In der Nase Jasmin und etwas Zitrone. Unheimlich frisch und saftig am Gaumen mit fein ausbalancierter Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: passt zu Sommerfrische, asiatischer Küche

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Die Cuvée „Extra Brut“ ist das Ergebnis mehrerer Jahrgänge. Sie gibt sich fein und elegant wie der Brut Classic, hat aber eine andere Dosage und reift ein Jahr länger auf Hefe.  Deutz "Extra Brut" perlt mit seltener Finesse. Die Frische des Chardonnay und die Reichhaltigkeit des Pinot Noir scheinen durch die feine, mittel- bis vollmundige Textur dieses "Extra Brut"; er zeigt appetitanregende Noten von weißem Pfirsich, Birne, Quitte und Blüten. Im Abgang langanhaltend. Die niedrige Dosage sorgt dafür, den Gaumen klar und frisch zu halten - bereit für mehr!

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien, Mareno di Piave REBSORTEN: Trebbiano di Lugana BESCHREIBUNG: Aromen von Blumen, grüner Frucht und frisch geschnittenem Gras in der Nase; frisches Tannin und zupackende Säure am Gaumen mit Noten von Pfirsich und Zitrone; im Abgang elegante mineralische Töne.