Der Jacques Rivolier Blanc de Blancs trocken ist ein frischer und harmonischer deutscher Qualitätswein aus dem renommierten Anbaugebiet Pfalz. Als reiner Weißwein überzeugt er mit einer klaren, lebendigen Stilistik und einer angenehmen Balance aus Frische und Eleganz.  Am Gaumen zeigt er sich trocken, fein strukturiert und zugänglich, mit einer animierenden Leichtigkeit, die ihn besonders vielseitig macht. Dank seiner frischen Art eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, ist aber auch solo ein unkomplizierter Genuss.  Ein ausgewogener Weißwein für Alltag und gesellige Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Fisch und Schalentieren

Der Pinot Noir - ein Blanc de Noir par excellence - ist unser absoluter Kundenliebling! Dieser Sekt präsentiert sich mit einer brillanten, goldenen Farbe. In der Nase und am Gaumen - feine Beerenaromen, untermalt von Brioche und Aprikose. Prickelnd, spritzig und anregend. Ein eleganter Blanc de Noir Sekt für festliche Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Canapés mit Lachs und Dill HINWEIS: Bei diesem Sekt handelt es sich um einen Blanc de Noir – ein weißer Sekt aus dunklen Spätburgunder Trauben. Je nach Machart kann er weiß oder leicht rosé und sogar lachsfarben sein

Feine Fruchtaromen, angenehme Frische und ein harmonischer Charakter: Der Keth Grauburgunder aus Rheinhessen ist ein vielseitiger Weißwein, der mit seiner ausgewogenen und unkomplizierten Art überzeugt.  Das Weingut Matthias Keth aus Offstein in Rheinhessen steht für charaktervolle Weine aus einer der bekanntesten deutschen Weinregionen. Die Rebsorte Grauburgunder, international auch als Pinot Gris bekannt, begeistert mit ihrer fruchtigen Aromatik und ihrem angenehm weichen Charakter.  Typisch für Grauburgunder sind Aromen von saftiger Birne, reifem Apfel und gelben Früchten, die von feinen Zitrusnoten begleitet werden können. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem beliebten Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten, vom entspannten Feierabend bis zum gemeinsamen Essen mit Freunden. SERVIEREMPFEHLUNG: passt zu Fischterrine, Gemüseauflauf

Fruchtige Frische trifft auf ausdrucksstarke Aromen: Der Keth Sauvignon Blanc vom Weingut Matthias Keth bringt die charakteristische Aromatik der beliebten Rebsorte ins Glas. Mit seiner lebendigen Art und seinem frischen Charakter ist er ein vielseitiger Weißwein für zahlreiche Gelegenheiten.  Typisch für Sauvignon Blanc sind intensive Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und grünen Noten, die je nach Ausbau von exotischen Fruchtanklängen begleitet werden können. Seine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und macht ihn zu einem angenehmen Begleiter für leichte Speisen und gesellige Abende.  Das rheinhessische Weingut Matthias Keth verbindet traditionelle Weinbaukunst mit einer modernen, unkomplizierten Weinphilosophie. Der Sauvignon Blanc passt hervorragend zu allen, die aromatische Weißweine mit einem frischen, lebendigen Charakter schätzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Currygerichte, Meeresfrüchte

Mit dem Duft von grünen Nüssen, etwas Birne und Honigmelone lockt er uns an, am Gaumen spielt die frische Säure mit den vielschichtigen Aromen. Der unkomplizierte Grauburgunder ist ein sehr guter Essenbegleiter für schwer vermittelbare Gerichte, wie z.B. Spinat. SERVIEREMPFEHLUNG: Lasagne mit Spinat

Feine Frucht, angenehme Frische und eine elegante Leichtigkeit: Der Keth Weißburgunder Bio vereint die charakteristischen Eigenschaften der beliebten weißen Rebsorte mit dem Qualitätsanspruch des rheinhessischen Weinguts Keth. Weißburgunder ist bekannt für seine zurückhaltende, elegante Aromatik. Typische Noten von saftigem Apfel, reifer Birne und feinen Zitrusfrüchten verleihen ihm seinen frischen Charakter. Eine harmonische Säure und die dezente Fruchtigkeit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.  Als Bio-Wein steht der Keth Weißburgunder für Weinbau nach ökologischen Richtlinien. Ob zum Essen, beim gemütlichen Abend mit Freunden oder als unkomplizierter Terrassenwein, dieser Weißwein passt zu vielen Genussmomenten. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Spargel, Gemüse-Lachsterrine

Der Vollmer Blauer Portugieser Rosé trocken ist ein eleganter, sommerlicher Wein aus der renommierten Pfalz. Hergestellt aus der Rebsorte Blauer Portugieser, bringt er ein feinfruchtiges Profil ins Glas. Sein Duft erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich leicht, trocken und animierend, mit lebendiger Säure und klarer Frische. Ideal für warme Tage oder als vielseitiger Speisebegleiter. SERVIEREMPFEHLUNG: Der ideale Begleiter zu Tapas an lauen Sommerabenden

Riesling-Sekt wie er sein soll! Im Bouquet zeigt er rebsortentypische Fruchtaromen, die an Grapefruit, Pfirsich und Aprikose erinnern. Im Geschmack gefällt der Sekt durch seine angenehme Frucht und seine harmonische trockene Art. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Zanderfilet auf Rahmsauerkraut

Durch die kalte Gärung erhält dieser Wein seine lebendige und animierende Art. Blumige Geschmacksnuancen in Verbindung mit eleganten Fruchtaromen prägen diesen verführerischen Wein. Feinfruchtiger, belebender Duft, elegante Leichtigkeit, feine Mineralität, harmonisches Geschmacksbild, zarte Fruchtaromen im Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel- und Gemüsegerichte, Salat, Antipasti, Gerichte von hellem Fleisch und Fisch

Dicht und konzentriert, begeisternde Frucht. Macht am Gaumen ordentlich Druck. Viel Schmelz und doch mineralisch frisch im finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel mit Buttersaucen, Kalbfleischterrine, Tafelspitz

Sensationelle Farbe (feinstes Lachsrosé). Im Bouquet viel Granny Smith-Äpfel, weiße Johannisbeere, Himbeeren und Frühlingsblüten. Saftiger Auftakt, dann dicht und straff daherkommend. Die gute Säurestruktur wird durch mineralische Spuren ergänzt. Packend und rund mit dichter Substanz. SERVIEREMPFEHLUNG: passt perfekt zu Perlhuhn und sämtlichen Terrinen, aber auch gut gekühlt als Aperitif

Dieser Weißburgunder besticht durch Aromen reifer, gelber Früchte, von Aprikose bis Zitrus. Am Gaumen präsentiert er Fruchtigkeit gepaart mit burgundischem Schmelz und feiner, animierender Säure.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: St. Laurent, Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa BESCHREIBUNG: Mit dieser charaktervollen Cuvée zeigt das Ausnahmetalent Markus Schneider, dass auch in Deutschland ausdrucksstarke Rotweine produziert werden können. Vielfältige Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, aber auch Kräuter, dunkle Schokolade und Lakritz zeigen ein wechselvolles Spiel in der Nase und am Gaumen. Konzentrierter und vielschichtiger Rotwein mit angenehmen Holznoten und langanhaltender Frische. "Black Print" ...ist besser als jedes Antidepressivum. Ein wildes Cuvée aus St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Der ist schwer und doch samtweich, ganz bauchig, auf der Zunge ist das so, als würde man von einem Bären gestreichelt. (Berliner Morgenpost) SERVIEREMPFEHLUNG: Wildschweinbraten

Der Emil Bauer „Airliner“ Grauburgunder aus der Pfalz präsentiert sich in hellem Strohgelb und begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel. In der Nase entfalten sich frische Noten von Äpfeln, Birnen und Mirabellen, begleitet von feinen Kräutern und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen zeigt er sich nachhaltig und elegant: reife gelbe Früchte, pflanzlich-würzige Nuancen, mineralische Akzente sowie zarte Anklänge von Vanille und Nüssen.  Eine harmonische Säurestruktur und sanfter Schmelz verleihen dem Wein ein vollmundiges, saftiges Finale.  SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte, kräftiger Fisch, Pasta, Lamm, Jungwild, reifer Weichkäse

Faszinierende Frucht: Zitrus, Mango und Melone, etwas schwarze Johannisbeere. Expressiv frisch am Gaumen, tolle Mineralität. Dichte Struktur und langer Abgang. Ein Paradebeispiel für einen deutschen Sauvignon Blanc!     SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel mit Vinaigrette, Gemüselasagne, Rohkost

Für alle Liebhaber des Rosé-Sektes! Lachsfarben, zart im Geschmack mit einem Duft nach frischen Erdbeeren und Äpfeln. Durch die feine, fruchtbetonte Aromatik und die dezente Restsüße wirkt dieser Sekt vollmundig und erfrischend belebend. Im Geschmack zeigt er beeindruckende Fülle und Komplexität. Seine feine Perlage verdankt er einem 18-monatigen Hefelager. Ein Sekt mit viel Charme und Esprit! SERVIEREMPFEHLUNG: Erdbeersorbet mit weißer Mousse

Hessenstein Riesling trocken: Er wurde aus streng selektierten Riesling-Trauben in früher Ernte produziert. Aus der kleinen, aber feinen Ertragsmenge wurde schließlich ein erfrischend trockener Riesling, dessen Nase ganz klar von Zitrusfrüchten und Pfirsichen dominiert wird. Dank seiner guten Balance sorgt er für köstliche Genussmomente. SERVIEREMPFEHLUNG: Zum Nachtisch Birnentarte

Duft von reifen Melonen, frischem Steinobst und grünen Nüssen. Kräftiger Körper und sehr harmonisches Süße-Säure-Spiel. Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten. Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Thunfischsteak, Spaghetti Carbonara

Der Menger Krug Tête de Cuvée ist ein ausdrucksstarker Premium-Cuveé aus Auxerrois, Pinot Blanc und hell gekelterter Pinot Noir und Gelber Muskateller jenseits des Mainstreams. Entstanden durch die Kombination aus Know-how, traditioneller Handwerkskunst und Liebe zum Detail. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, leichte Sommergerichte

Von der Sonne der Pfalz verwöhnt, begeistert dieser Pinot Noir Rosé, auch Spätburgunder Rosé genannt, durch seine schöne Himbeerfarbe und einer herrlichen Note von roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt perfekt zur modernen leichten Küche.

Große Sekte sind das Ergebnis fundierter Kleinarbeit: Jede Cuvée durchläuft mit unendlicher Geduld die erfahrenen Hände unserer Kellermeister. Jedem Detail und jeder Nuance gilt dabei die volle Aufmerksamkeit. Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbarem Sortencharakter, feinem Mousseux und besonderer Finesse.  Der neue Airliner Sekt trocken überzeugt durch seine stilvolle Frische und harmonische Balance. Seine fruchtige und zugleich komplexe Aromatik vereint feine Noten von knackigem grünem Apfel, saftiger Birne und frischen Zitrusfrüchten zu einem ausdrucksstarken Geschmackserlebnis. Die elegante, feine Perlage sorgt für ein besonders prickelndes Mundgefühl und wird von einer ausgewogenen Säurestruktur perfekt ergänzt.  Durch den Ausbau mit einer 9-monatigen Hefelagerzeit gewinnt der Sekt zusätzlich an Finesse, Struktur und dezent cremiger Eleganz. Ob als klassischer Aperitif oder als raffinierte Basis für spritzige Longdrinks ist dieser Sekt der perfekte Begleiter für besondere Genussmomente. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu leichten Speisen, feines Dessert oder als Aperitif für besondere Anlässe und Longdrinks.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Auxerrois BESCHREIBUNG: Milde Säure, fruchtig, vollmundig SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Stangenspargel mit feiner Zitronen-Hollandaise, gebratenen Jacobsmuscheln.

Duftige Blütennoten, fruchtige Frische und ein unverwechselbarer Charakter: Der Keth Muskateller Bio vom Weingut Matthias Keth bringt die aromatische Vielfalt der traditionsreichen Rebsorte ins Glas. Ein ausdrucksstarker Weißwein, der mit seiner lebendigen Art und seinem intensiven Duft begeistert.  Typisch für Muskateller sind florale Aromen von Holunderblüten und Rosen, begleitet von frischen Zitrusnoten, saftigen Trauben und einem Hauch exotischer Früchte. Diese besondere Aromatik macht die Rebsorte zu einem spannenden Geschmackserlebnis für alle, die duftige, fruchtbetonte Weißweine schätzen.  Der Keth Muskateller stammt aus dem Weinbaugebiet Rheinhessen und wird nach ökologischen Richtlinien erzeugt. Damit verbindet er die charakteristische Aromatik der Rebsorte mit einem bewussten Umgang mit Natur und Weinberg. SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigem Käse und Lauwarme Scones mit schmelzender Mascarpone und Erdbeerkonfitüre

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, langanhaltende und feine Perlage, im Bouquet grüner Apfel, grüne Birne und Zitrusfrüchte. Im Geschmack zeigt er die typischen Riesling-Noten von Steinobst und Zitrsufrüchten, ist ausgewogen und feingliedrig mit mineralischen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: Sushi