Matthias Keth kitzelt aus seinem Sauvignon Blanc feine Aromen von Stachelbeere, Litschi und Cassisblättern heraus. Am Gaumen knackig, gleichzeitig cremig, exotischer Nachhall von Maracuja. Augen zu... und wir sind in Neuseeland! SERVIEREMPFEHLUNG: Currygerichte, Meeresfrüchte

Der Southern Ocean Sauvignon Blanc stammt aus der weltbekannten Region Marlborough auf der Südinsel Neuseelands – berühmt für frische, aromatische Weißweine. Dieser Sauvignon Blanc zeigt die charakteristische Aromatik der Region: Stachelbeere, Zitrusfrucht und tropische Nuancen wie Maracuja und Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, knackig und erfrischend, mit einer klaren Säurestruktur und langem Nachhall. Ideal für den Sommer, als Aperitif oder zur leichten Küche. SERVIEREMPFEHLUNG: Thunfisch-Empanadas mit Mojo-verde

Der Spier Signature Sauvignon Blanc bringt die sonnige Leichtigkeit Südafrikas ins Glas. Aus dem renommierten Weinbaugebiet Stellenbosch stammend, begeistert dieser Weißwein mit einer lebendigen Frische und einem aromatischen Profil. Im Duft entfalten sich Noten von Limette, Grapefruit, Stachelbeere und grüner Paprika, begleitet von einem Hauch tropischer Früchte. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch und wunderbar trocken, mit gut eingebundener Säure – ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen. SERVIEREMPFEHLUNG: Er trinkt sich kühl am besten zu Fisch und Meeresfrüchten.

Herrlich frische Zitrusnoten, Nuancen von Pampelmuse sowie feine mineralische Noten prägen das Bukett des Springfield Miss Lucy. Dieser Weißwein aus Südafrika ist eine Komposition aus Sauvignon Blanc, Semillon und Pinot Gris. Der Sauvignon Blanc-Anteil wurde im Holz ausgebaut, sodass der Wein eine besondere Komplexität erhält. Am Gaumen ist der Springfield Miss Lucy kraftvoll und vielschichtig, mit einer belebenden Frische und großer Ausgewogenheit. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein perfekter Sommerwein zu frischen Salaten, frischem Fisch, aber auch zu frischen Meeresfrüchten.

Zartgelb mit zitronengelben Reflexen im Glas, im Aperitif-Stil trocken und frisch gekeltert, fast vollmundig, mit niedrigem Restzuckergehalt und der tropischen Finesse von Ananas, Litschi, grünem Pfeffer und Zitronengras in duftiger Harmonie. Erfrischende Stachelbeeraromen runden das typische Erscheinungsbild dieses Sauvignon Blanc ab. SERVIEREMPFEHLUNG: scharfes Curry, Ziegenkäse

Faszinierende Frucht: Zitrus, Mango und Melone, etwas schwarze Johannisbeere. Expressiv frisch am Gaumen, tolle Mineralität. Dichte Struktur und langer Abgang. Ein Paradebeispiel für einen deutschen Sauvignon Blanc!     SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel mit Vinaigrette, Gemüselasagne, Rohkost

Der typische Neuseeland-Stil in Perfektion: Glänzendes Limetten-Grün mit Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, ergänzt um die typisch grasigen Noten von Sauvignon Blanc aus Marlborough. Am Gaumen sehr konzentrierte Aromen von Ananas, Maracuja, Steinfrüchten und kräutrige Noten. Sehr frisch und animierend! SERVIEREMPFEHLUNG: Austern, Spargelsalat, Lobster

Les Vignes de St. Laurent ist ein historischer Weinberg, der schon von Mönchen im 12. Jahrhundert bearbeitet wurde und von dem die Trauben für diesen Pouilly Fumé stammen. Im Glas zeigt sich eine helle, leicht goldgelbe Färbung. In der Nase ein intensiver Duft nach frischen Wiesenblumen und Kräutern, einem Hauch Stachelbeeren und der für die Region so typischen feinen Feuersteinnote. Am Gaumen finden sich in bester Harmonie alle Aromen wieder zusammen, begleitet von einer dezenten, frischen Mineralität. SERVIEREMPFEHLUNG: Sommerliche Salate mit Meersfrüchten, Spargel

Strohgelber Sauvignon Blanc mit Stachelbeer-, tropischen Frucht- und Zitrusaromen. Ausgewogen, saftig, frisch, feine Säure. Sehr süffig. SERVIEREMPFEHLUNG:Exzellenter Aperetif, idealer Begleiter zu Austern und Schalentieren.

Der Sauvignon Blanc aus Südtirol gefällt im Glas durch seine leuchtende gelb-grüne Farbe. Duftet unwiderstehlich nach frischen Feigen, Holunderblüten und etwas Brennnessel, am Gaumen angenehm zupackend und gehaltvoll mit frischem Säurespiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel, Meeresfrüchte, Fisch und Hummer

Das Paradebeispiel eines aromatischen Sancerres präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Gelb und grünen Reflexen. Der Sauvignon Blanc bietet an Feuerstein erinnernde Aromen - typisch für diese Region an der Loire - untermalt von der Frucht reifer Stachelbeeren. Seidigweich am Gaumen, mit spritziger Zitrusfrucht und ansprechender Grapefruitnote am Ende, macht dieser Sancerre Lust auf ein zweites Glas. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch und Schalentiere

Dieser elegante Sauvignon Blanc aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Constantia zeigt sich in einem klaren Zitronengelb und überzeugt mit frischer Aromatik. In der Nase treffen saftige grüne Feigen auf feine Anklänge von Stachelbeere und einen Hauch grüner Paprika. Der Wein wirkt lebendig, vielschichtig und bringt die typischen Eigenschaften der Rebsorte wunderbar zur Geltung. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, dabei ausgewogen und vollmundig, mit einem animierenden Spiel aus Frucht und feiner Säure. Der Abgang bleibt lange präsent und unterstreicht die kühle Eleganz des Kap-Weinbaus. Ein ausbalancierter Weißwein mit südafrikanischer Handschrift, ideal zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach solo. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu frischen Austern oder gegrilltem Fisch

Das Weingut Spier war eines der ersten, die sich in Stellenbosch etablierten. Bereits 1700 wurde hier mit dem Weinanbau begonnen. Der Seaward Sauvignon Blanc ist trocken, zeigt Noten von grünen Feigen und tropischen Früchten, Gras, feine Säure und ist erfrischend am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchtesalat

In der Nase präsentieren sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Ananas und Maracuja; ausgewogen und erfrischend am Gaumen mit Nuancen von Pfirsich, Birne und Vanille, komplex und lebhaft; saftig und leichte Mineralik im Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Empfiehlt sich zu Fettucine Alfredo mit Meeresfrüchten in Zitronen-Butter-Sauce oder leichten Sommersalaten mit fruchtigen Dressings.

Der Pulpo Sauvignon Blanc ist ein frischer, lebendiger Weißwein aus Südafrika. Er überzeugt mit einer klaren, zugänglichen Stilistik und einer animierenden Frische, wie sie für Sauvignon Blanc typisch ist. Leicht, unkompliziert und erfrischend eignet sich dieser Wein ideal für entspannte Genussmomente und gesellige Anlässe. Ein moderner Weißwein mit internationalem Charakter. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder als Aperitif gut gekühlt genießen.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt der Les Mariés Sauvignon Blanc von Domaine de la Baume eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Domaine de la Baume Weißwein allerlei Grapefruits, Kumquats, Pink Grapefruit, Pampelmusen und Weinbergspfirsich. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion des Languedoc schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nektarine und Zitrone. SERVIEREMPFEHLUNG: Omelett mit Lachs und Fenchel

Mit einer blassgelben Farbe mit leicht grünlichen Schattierungen, präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich mit konzentrierten Aromen von Limonen, Lychees, Stachelbeeren und Paprika. Auch am Gaumen überzeugen die intensiven und frischen Fruchtcharaktere. Die hervorragende Balance von Frucht und animierender Säure unterstützt die Komplexität des Weines und prägt den angenehmen Nachhall mit dem klaren und sauberen Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein exotischer Genuss passend zu Austern

Entdecken Sie eine fruchtig-frische Cuvée exklusiv erhältlich im Ringeltaube Airport Markt. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißem Pfirsich und tropischer Fruchtfülle. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und vollmundig, begleitet von einer erfrischenden Säurestruktur, die für lebendige Trinkfreude sorgt.  'Air Wine' ist ein besonderer Genussmoment für alle, die das Besondere suchen, ob Vielflieger, Aviation-Fan oder Genießer.

Ein jugendlicher und unkomplizierter Sauvignon Blanc - Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Limette. Knackig und fruchtig, mit einer belebenden Art und angenehmer Länge. Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatisches Essen, Salate mit fruchtigem Dressing

Der Darling Cellars Surfers Choice Sauvignon Blanc ist ein frischer, lebendiger Weißwein aus Südafrika. Er präsentiert sich klar und zugänglich mit einer animierenden Frische und typischer Sauvignon-Blanc-Stilistik. Seine unkomplizierte Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für warme Tage und entspannte Genussmomente. Ein moderner Weißwein mit südafrikanischer Leichtigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder als Aperitif.

ANBAUGEBIET: Spanien / Castilla y León - Rueda REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Hellgelb mit grünen Schattierungen. Intensives Bouquet mit Aromen saftiger Birne, Mango und Papaya zusammen mit getrockneten Kräutern und Heu. Am Gaumen frisch, fruchtig und lebendig mit einem leichten und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu hausgemachtem Grillgemüse und sautierten Erbsen mit Schinken.

ANBAUGEBIET: Südafrika REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Intensive Aromen von Stachelbeere, eine Fülle tropischer Früchte, süße Grapefrucht und kernige Mineralität. Seine exzellente, natürliche Säure verbinden sich mit den Barrique-Vanillenoten in äußerst harmonischer Balance zu einem konzentrierten Geschmackserlebnis. Der Jahrgang wurde u.a. mit der Bestnote 5 Sterne des Weinführers John Platter prämiert. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchte, scharfer asiatischer Küche und Curries.

Der Squealing Pig Sauvignon Blanc ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein aus Neuseeland, der für moderne Frische und unkomplizierten Trinkgenuss steht. Mit seiner klaren Stilistik präsentiert er sich aromatisch, frisch und animierend. Typisch für neuseeländischen Sauvignon Blanc überzeugt er mit intensiver Frucht und einer knackigen Struktur.  Ein dynamischer Weißwein, der besonders gut zu geselligen Momenten und warmen Tagen passt.

Ein frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit klarer Stilistik und lebendiger Frische. Der Riesling Kabinett trocken zeigt sich frisch, klar und lebendig. Typisch Riesling überzeugt er mit Struktur und animierender Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Ziegenkäse, Salaten oder als Aperitif.