Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence Magnum 1,5l

Feine Perlage, frische Frucht und die elegante Stilistik der Loire: Der Bouvet Ladubay Crémant de Loire Excellence Brut verbindet Chenin Blanc und Chardonnay zu einem harmonischen Crémant mit lebendigem und zugleich angenehm rundem Charakter. In der 1,5 Liter Magnumflasche ist er eine besonders schöne Wahl für Feiern, Empfänge und größere Runden. 

Im Glas präsentiert sich der Crémant in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit floralen Noten von Linden und Akazienblüten, gefolgt von Apfel und Birne sowie gelben Früchten wie Aprikose, Nektarine und Pfirsich. 

Am Gaumen zeigt er sich zunächst rund, dann frisch und lebendig. Die feine Perlage unterstreicht seinen erfrischenden Charakter. Durch die Reifung auf der Feinhefe kommen außerdem dezente Noten von Mandeln und Haselnüssen hinzu, die der fruchtigen und floralen Aromatik zusätzliche Tiefe verleihen. Der Excellence Brut stammt aus dem Loiretal in Frankreich. Die Trauben wachsen auf den für die Region charakteristischen Ton und Kalkböden mit Tuffstein. Der Crémant wird nach der Méthode Traditionnelle, also mit zweiter Gärung in der Flasche, hergestellt und reift mindestens 12 Monate auf der Hefe. 

SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 8 bis 9 °C serviert, eignet sich der Excellence Brut hervorragend als Aperitif. Auch zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fisch ist er ein eleganter Begleiter. Selbst zu ausgewählten Desserts lässt er sich gut kombinieren.