Château Reysson Haut-Médoc Cru Bourgeois 0,75 L

Der Canard-Duchêne Champagne Vintage Brut ist ein eleganter Jahrgangschampagner, der ausschließlich aus Trauben eines ausgewählten Erntejahres erzeugt wird. Anders als bei jahrgangslosen Cuvées spiegelt ein Millésimé die besonderen klimatischen Bedingungen und den Charakter eines einzigen Jahrgangs wider. Canard-Duchêne lässt seine Vintage-Champagner besonders lange in den Kellern reifen – typischerweise sechs bis zehn Jahre – wodurch sie zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage entwickeln. 

Im Glas präsentiert sich der Champagner elegant und vielschichtig. Frische Zitrus- und helle Fruchtnoten treffen auf mineralische Akzente und mit zunehmender Reife auf feine Anklänge von Brioche und Gebäck. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während die lange Reife dem Champagner Fülle und einen harmonischen, anhaltenden Charakter verleiht. Der genaue aromatische Ausdruck und die Assemblage unterscheiden sich je nach Jahrgang. 

Ein hervorragender Champagner für besondere Anlässe, aber auch als anspruchsvoller Speisenbegleiter. Gut gekühlt passt er zu Austern und Meeresfrüchten, Räucherlachs, Sushi, Geflügel oder gereiftem Comté und Parmesan.