Fruchtiger Rosé mit animierenden Duft (Zitrusfrüchte, Blüten). Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Balance zwischen Frische und aromatischer Vielfalt. SERVIEREMPFEHLUNG: hervorragender Terrassenwein, passen zu leichten Gerichten

Von der Sonne der Pfalz verwöhnt, begeistert dieser Pinot Noir Rosé, auch Spätburgunder Rosé genannt, durch seine schöne Himbeerfarbe und einer herrlichen Note von roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt perfekt zur modernen leichten Küche.

Unser „Wunderschön“ ist ein Cuvée aus all unseren tollen roten Rebsorten. Der Basis Rosé ist ein Begleiter für jeden Tag, fein in der Frucht, nicht kitschig und mit viel Trinkfluss. SERVIEREMPFEHLUNG: Bauernstulle mit Pute, Rotkohl und Brie

Heinrich Vollmer ist Winzer mit Leidenschaft und einer Vorliebe für französische Rebsorten. Dieser Spätburgunder präsentiert sich mit einer beeindruckend granatroten Farbe und einem fruchtigen Bouquet von Himbeeren und Johannisbeeren. Der Gaumen wird vom seidigen Geschmack verwöhnt, erinnernd an rote Beeren und den Schmelz von Zartbitterschokolade. Ein harmonischer, vollmundiger Burgunder mit fein eingebundenen Tanninen und samtiger Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Dunkles Fleisch, Wild, Gegrilltes und Käse

Der Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé ist ein eleganter, frischer Roséwein aus Südafrika. Die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir verleiht ihm eine ausgewogene Balance aus Frische und Frucht. Im Glas zeigt er sich leicht und harmonisch, mit einer zugänglichen, modernen Stilistik. Ein vielseitiger Rosé, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt und für unkomplizierten Genuss steht. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Meeresfrüchtesalat, Avocado, geräuchertem Lachs oder zu Canapés mit Ei.

Intensive Noten von Melone, süßen Kirschen und etwas Apfelkompott. SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein, Apero, zu Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in der Brühe oder einfach zum relaxten Zusammensein mit Freunden

Frisch, fruchtig und alkoholfrei: Die eleganten Aromen des Spätburgunders treffen dafür auf die Sanftheit des Merlot. Gemeinsam vereinen sich die beiden Rebsorten zu einem wunderbar fruchtigen Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannesbeeren. Dazu kommt eine herrliche Frische und eine dezente Spritzigkeit am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pistazientarte mit Himbeeren

Man muss schon einen zweiten Schluck nehmen, bevor man merkt, dass es sich um die alkoholfreie Variante des Weißburgunders handelt. In der Nase Jasmin und etwas Zitrone. Unheimlich frisch und saftig am Gaumen mit fein ausbalancierter Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: passt zu Sommerfrische, asiatischer Küche

Der Alde Gott Spätburgunder QbA trocken bringt die typische Eleganz des badischen Spätburgunders ins Glas. Die traditionsreiche Rotweinrebsorte, international als Pinot Noir bekannt, fühlt sich im sonnenverwöhnten Baden besonders wohl und steht für feine Frucht, harmonische Struktur und einen angenehm zugänglichen Charakter.  Im Bouquet zeigen sich typische Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder trocken, harmonisch und geschmeidig. Seine feine Frucht trifft auf eine angenehme Säure und zurückhaltende Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne seine elegante Art zu überdecken. Ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten. . SERVIEREMPFEHLUNG: Leicht temperiert ist er ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders schön mit Geflügel, Schweinefilet, Pasta, Pilzgerichten, mildem Wild und Käse. Aber auch solo macht seine fruchtig-elegante Art viel Freude

Der Rosé trocken 2025 vom Weinhaus Emil Bauer aus der Pfalz präsentiert sich als moderner, aromatischer Roséwein mit ausdrucksstarkem Charakter. Die Cuvée aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot vereint Frucht, Frische und Struktur zu einem vielseitigen Genusswein.  Im Glas zeigt sich ein kräftiges Lachsrosa. Das Bouquet erinnert an Erdbeerkuchen und Grapefruit, ergänzt durch eine feine exotische Note mit Anklängen von Mango. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Säure, einer schönen Struktur und einer angenehmen Länge. Im Abgang bleibt eine leicht kräuterwürzige Note, die dem Wein zusätzliche Frische verleiht. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu kräftigeren Fischgerichten, gegrilltem Seefisch, Bouillabaisse, Gemüsegerichten oder hellem Fleisch.

Entdecken Sie Southern Ocean, einen Pinot Noir-Rotwein, der Sie an die Küsten Neuseelands entführt. Getreu seiner Herkunft fängt dieser Pinot Noir die Essenz der Trauben ein, die im maritimen Klima von Marlborough wachsen, das für seine außergewöhnlichen Weinberge und idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Leichter und delikater Wein mit guter Struktur und einem eleganten Profil mit subtilen Noten von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch und Lendensteak sowie zu weißem Fleisch wie Ente oder Lamm. Er passt auch hervorragend zu halbgereiften Käsesorten und Nudelgerichten mit Tomatensaucen und aromatischen Kräutern.

Ein frischer, fruchtbetonter Rosé mit eleganter Leichtigkeit und klarer Struktur. Ideal für warme Tage und unkomplizierten Genuss. Dieser trockene und leichte Rosé ist ein echter Gaumenschmeichler, mit Aromen von roten Beeren und gut ausbalancierter Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekter Sommerwein für die Terrasse und zu Erdbeeren mit Sahne

ANBAUGEBIET: Frankreich / Parcelles entre Buxy et St. Gengoux REBSORTEN: Pinot Noir BESCHREIBUNG: Ein reiner Hochgenuss! Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Himbeere harmonieren perfekt mit leichten Gewürznoten. Seine tiefe rubinrote Farbe zieht die Blicke auf sich, während die weichen Tannine und der anhaltende Abgang ihn zu einer eleganten Wahl machen. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderfilet mit Kaffeekruste und Ofengemüse

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Spätburgunder BESCHREIBUNG: Dieser Rosé hat einen erfrischenden Duft nach Johannisbeeren, Pfirsich und Kräutern. Sein fruchtiges Aroma glänzt mit Noten von weißer Johannisbeere, Sauerkirsche und weißem Pfirsich, ergänzt von Nuancen von Minze und Zitrusfrüchten. Knackige Struktur mit mineralischer Länge.Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Ratatouille

Der Alde Gott Traubensaft rot ist ein hochwertiger alkoholfreier Genuss aus sorgfältig gekelterten Spätburgunder-Trauben. Schonend verarbeitet, bewahrt er den sortentypischen Charakter mit fruchtiger Tiefe und natürlicher Frische. Eine ideale Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.  Perfekt für jeden Anlass – pur, gekühlt oder als Speisenbegleiter.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden - Ortenau REBSORTEN: Spätburgunder BESCHREIBUNG: Duftet wunderbar nach Erdbeeren und roten Johannisbeeren, die harmonische Süße schmeichelt dem Gaumen. Ein süffiger, fruchtiger Wein mit gehaltvollem Körper. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildpastete, Käsesoufflé, Schweinebraten

Der Alde Gott AUSBLICK Spätburgunder steht für einen eleganten, fruchtbetonten Rotweinstil aus Baden. Die traditionsreiche Rebsorte Spätburgunder – international als Pinot Noir bekannt – bringt hier ihre typische Verbindung aus feiner Frucht, angenehmer Frische und einer harmonischen, weichen Struktur zum Ausdruck. Im Duft stehen rote Früchte im Mittelpunkt: saftige Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren treffen auf dezente würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder ausgewogen und geschmeidig mit feiner Frucht, zurückhaltenden Tanninen und einem angenehm harmonischen Nachhall. Ein zugänglicher Rotwein, der sich sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter genießen lässt. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders gut passt er zu Geflügel, Schweinefilet, Pasta, Pilzgerichten, mildem Wild oder einer herzhaften Käseplatte. Leicht temperiert kommt seine fruchtige Seite besonders schön zur Geltung.