ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Nicolas Feuillatte ist der Shootingstar unter den Champagnerhäusern. Innerhalb kürzester Zeit schaffte es die Cuvée des Geschäftsmannes Nicolas Feuillate zu den meistverkauften Champagnermarken zu gehören. Andere Marken brauchten Jahrhunderte dafür, ihm reichten wenige Jahrzehnte. Zitrusfrüchte, Mandarinen und Minze prägen das Aroma, einladend frisch, mit leichter exotischen Frucht am Gaumen, begleitet von cremigen, an Biskuit und Baiser erinnernden Noten. Dieser Champagner hat eindeutig Stil und eine feine Struktur: ein hervorragendes Preis-Genuß-Erlebnis! SERVIEREMPFEHLUNG: Krebse, Austern

Strohgelber Sauvignon Blanc mit Stachelbeer-, tropischen Frucht- und Zitrusaromen. Ausgewogen, saftig, frisch, feine Säure. Sehr süffig. SERVIEREMPFEHLUNG:Exzellenter Aperetif, idealer Begleiter zu Austern und Schalentieren.

Tiefdunkler Rotwein mit rebsortentypischer, intensiver Farbe mit dezenten Violetttönen. Im Bouquet ausdrucksvoll und fruchtbetont, erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack zeigt er sich frisch-fruchtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte und würziger Käse

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt der Les Mariés Sauvignon Blanc von Domaine de la Baume eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Domaine de la Baume Weißwein allerlei Grapefruits, Kumquats, Pink Grapefruit, Pampelmusen und Weinbergspfirsich. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion des Languedoc schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nektarine und Zitrone. SERVIEREMPFEHLUNG: Omelett mit Lachs und Fenchel

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien - Salento REBSORTEN: Negroamaro BESCHREIBUNG: purpurrote Farbe, intensiver Duft, erinnert an schwarze Johannisbeeren, ausgewogen und samtig SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.

Exklusiv für die Ringeltaube Airport Märkte produziert, präsentieren wir den "Airliner" Grauburgunder von Emil Bauer.  Eine fruchtig frische Cuvée die erfrischende Trinkfreude garantiert. In der Nase ein ansprechender weißer Pfirsich und Tropische Fruchtfülle, am Gaumen cremig vollmundig mit einer erfrischenden Säurestruktur.. SERVIEREMPFEHLUNG: Leichte Vorspeisen, Geflügel, Kalb & Fisch

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Klare goldgelbe Farbe im Glas, in der Nase zuerst Birne, Mandel und Orangenblüten, gefolgt von Reifenoten wie Honig und etwas Brotkruste, feine Perlage und ein fruchtiges Finale. Dieser klassische Champagner steht für Frische und Kraft. Die Grundweine stammen teilweise aus Cru-Lagen und der Anteil an Reserve-Weinen verleiht im Kontinuität. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte

ANBAUGEBIET: Chile / Maipo REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Shiraz BESCHREIBUNG: Der Reserva Privada ist eine Assemblange, die hauptsächlich aus ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben und einem Teil Shiraz hergestellt wird. Im Glas rubinrot mit violetten Färbungen, in der Nase die typische Aromen eines Cabernet Sauvignon aus dem Maipo-Tal: intensive Cassis-, Pflaumen- und Kirscharomen. Die Nuancen von dunklem Zedernholz, Kaffee und dunkler Schokolade runden den Gesamteindruck ab. Die Tannine sind präsent, aber seidig. Insgesamt präsentiert sich der Wein spannungsgeladen mit herrlich aromatischer Dichte, Fruchtfülle und feiner Fruchtsäure. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammkoteletts oder zur Zigarre

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Dunkelrot, reife Brombeeren, frische Kräuter und etwas Tabak, am Gaumen herrlich weich und saftig, gestützt von einem angenehmen Tanningerüst. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt. In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr als 50 Jahre alten Stöcken. Einen großartigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs bietet der Primitivo di Manduria, eine Selektion spezieller und älterer Weinberge. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgulasch, Lamm, würzige Hackbällchen in Tomatensauce

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Dieser Robert Weil Riesling ist ein spezielles Cuvée in Erinnerung an die erste Weltumrundung des berühmten Luftschiffs LZ 127. An Bord des Luftschiffs war auch ein Wein aus den Kellern des Weingutes Dr. Robert Weil. Damit sind die Robert Weil Weine seit 90 Jahren "Up in the Air". Ein Riesling im trockenen Stil wie seine Vorgänger zu den glorreichen Zeiten vor einem Jahrhundert. Ein zeitloser Klassiker und perfekter Partner zu vielen Speisen. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerösteter Spargel mit Parmesan-Trüffel-Vinaigrette

ANBAUGEBIET: Italien / Valpolicella - Veneto REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Ein kraftvoller und aromatischer Rotwein, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen und einer unaufdringlichen Barriquenote. Das Bukett ist intensiv duftig, es zeigen sich Aromen von roter Marmelade, Trockenpflaume, Vanille und Gewürze. SERVIEREMPFEHLUNG:  Ribollita – toskanische Bauernsuppe mit weißen Bohnen und Grünkohl

Der Provetto Spumante Rosado Secco von Felix Solis aus Kastilien - La Mancha offeriert im Glas eine brillante, rubinrote Farbe. Die Perlung dieses Spumante glänzt im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser Felix Solis Schaumwein allerlei Erdbeeren und rote Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Spumante wunderbar leicht. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha besticht schließlich mit gutem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Bulgursalat mit Minze, Granatapfel und Avocado

ANBAUGEBIET: Frankreich / Gascogne REBSORTEN: Colombard; Chardonnay; Sauvignon; Ugni Blanc; Gros et Petit Manseng BESCHREIBUNG: Heller Messington, vielfältiger, animierender Duft (Zitrusfrüchte, Blüten), frisch am Gaumen mit großartiger, säuregestützter Frucht und Aromatik. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Muscheln und Geflügelgerichten

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Valpolicella REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Ein helles Rubinrot in der Farbe. Feine Aromen von reifen, roten Früchten sowie schwarzer Pfeffer und Nelken machen sich in der Nase bemerkbar. Vollmundig, strukturiert und sanfte Tannine breiten sich im Gaumen aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Burrata mit Tomaten und Salat

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot BESCHREIBUNG: Bouquet dunkler, reifer Beeren und cremiger Vanille, umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren. Die intensiven Fruchtaromen am Gaumen und gut eingebundene Tannine erinnern an ein klassisches Bordeaux-Cuvée, was bei Betrachtung der verwendeten Rebsorten auch nicht verwunderlich ist. Dieser Wein erzählt die wunderschöne Liebesgeschichte zwischen der Sklavin Ansela van de Caab und dem damaligen Besitzer des Weinguts Laurens Campher. Nachdem Ansela 1699 aus der Sklaverei freikam, heirateten Sie und gründeten eine Familie auf Muratie. Wie romantisch... SERVIEREMPFEHLUNG: Geschmorte Lammhaxe, BBQ

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Pfalz REBSORTEN: Weißburgunder BESCHREIBUNG: Dieser Weißburgunder besticht durch Aromen reifer, gelber Früchte, von Aprikose bis Zitrus. Am Gaumen präsentiert er Fruchtigkeit gepaart mit burgundischem Schmelz und feiner, animierender Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Coq au Vin

ANBAUGEBIET: Italien / Südtirol REBSORTEN: Pinot Grigio BESCHREIBUNG: Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Angenehmes Bouquet, in dem der Duft frisch geernteter Äpfel (Delicious) dominiert. Voller, ausgewogener Körper, gehaltvoll, langer harmonischer Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Vorspeisen, dezent angemachten Salaten

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Frische Zitronenaromen, ein herzhaft-kerniger Geschmack und spritzige Säure - ein typischer Vertreter des Rheingau-Rieslings! Als Schoppenwein auf der Terrasse in geselliger Runde ebenso gut geeignet wie als täglicher Essensbegleiter! SERVIEREMPFEHLUNG: Seeteufel in Estragonschaum, Sommersalate, Spargel, Garnelen in Knoblauchöl

ANBAUGEBIET: Frankreich / Côtes de Provence REBSORTEN: Grenache u.a. BESCHREIBUNG: Dieser blassrosane Wein entfaltet sehr intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Er erzielt eine luftige Note, da er sich samtig und reich am Gaumen zeigt, dieser Charakter jedoch mit großer Frische gepaart ist. Farbe : Blass mit einem Schimmer von Grapefruit.Nase: Präzise und delikat mit Noten von Blumen und Melone. Gaumen: Kräftig und ausgeglichen mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Eine angenehme Mineralität unterstreicht diesen Rosé. SERVIEREMPFEHLUNG: Kalbscarpaccio, gebratener Fisch, kleines gefülltes Gemüse auf provenzalische Art, orientalische Küche

Mit einer blassgelben Farbe mit leicht grünlichen Schattierungen, präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich mit konzentrierten Aromen von Limonen, Lychees, Stachelbeeren und Paprika. Auch am Gaumen überzeugen die intensiven und frischen Fruchtcharaktere. Die hervorragende Balance von Frucht und animierender Säure unterstützt die Komplexität des Weines und prägt den angenehmen Nachhall mit dem klaren und sauberen Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein exotischer Genuss passend zu Austern

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: Merlot BESCHREIBUNG: Ein Roséwein, aus reinsortigem Merlot vom Weingut "De Tutiac". Dieser glänzt sehr schön blassrosa im Glas. Die Nase duftet elegant nach roten Früchten. Am Gaumen ist der trockene Rosé aus Frankreich herrlich frisch und anregend. Ein feines Säurespiel mit erfrischend langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein toller Begleiter für ein Picknick oder als Aperitif.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Ein jugendlicher und unkomplizierter Sauvignon Blanc - Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Limette. Knackig und fruchtig, mit einer belebenden Art und angenehmer Länge.Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatisches Essen, Salate mit fruchtigem Dressing

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc REBSORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah BESCHREIBUNG: Bei diesem Wein handelt es sich um eine kraftvolle und doch elegante Cuvée, vollmundig und fruchtbetont. Im Glas erscheint der Wein in einem tiefdunklen Rot mit einem Duft nach vollreifen, dunklen Beeren, und feiner Würze von frischen Provence-Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant mit einem vollmundigen und fruchtbetonten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Lammkarree mit gebratenen Stangenbohnen

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Der Champagne Alfred Gratien Brut Classique besticht durch die goldgelbe Farbe im Glas und durch intensive, langanhaltende Perlage. Sein ansprechendes Bukett duftet nach exotischen Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Mango und Aprikose. Im Geschmack besticht Champagne Alfred Gratien Brut Classique mit einem herrlichen Gleichgewicht von aromatischer Kraft und der Frische exotischer Früchte. Am Gaumen ausgewogen und geschmeidig. Ein raffinierter Verschnitt, in dem sich die Eleganz der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier verbindet. SERVIEREMPFEHLUNG: Kartoffel-Tarte mit Burrata