ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Das legendäre Weingut Robert Weil, 1875 gegründet, wird heute durch Wilhelm Weil in der vierten Generation geleitet und gehört zu den Spitzenweingütern des Rheingaus. Vor allem dem Weingut Robert Weil ist es zu verdanken, dass der deutsche Riesling wieder weltweit Hochachtung und Anerkennung findet. Hochelegante, fruchtige und trocken ausgebaute Rieslinge wie dieser sind das Aushängeschild des Weingutes. Auch dieser Gutswein steht für die Weil-typische Qualität: ein fruchtiger Duft nach Pfirsich, Apfel und etwas Quitte und im Geschmack wird die Fruchtigkeit von reifer Säure begleitet. Einfach lecker! SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Sushi

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen REBSORTEN: Montepulciano Cuvée BESCHREIBUNG: Auch der Corte Fiore wird im Appassimentoverfahren hergestellt. So wird er dicht und kraftvoll. Herrliches Dunkelrot, feinfruchtiges Bouquet von Süßkirschen und Roter Johannisbeere. Würzig, eingängige Tannine, opulent und dabei sehr elegant. Wirklich dekorative und auffällige Ausstattung, das perfekte Präsent. SERVIEREMPFEHLUNG: Italienischer Gemüseeintopf mit Hähnchenkeulen

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien - Salento REBSORTEN: Negroamaro BESCHREIBUNG: purpurrote Farbe, intensiver Duft, erinnert an schwarze Johannisbeeren, ausgewogen und samtig SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 35% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Ein Champagner für alle - präsentiert sich im Glas mit strohgelber Farbe und einer feinen Perlage. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von reifen Birnen und Äpfeln sowie floralen Noten. Bereits der erste Schluck bringt die typische Champagnerfrische eindrucksvoll zur Geltung. Achtung: der Artikel wird ohne Karton bzw. Geschenkverpackung geliefert. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgeflügel

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Dunkelrot, reife Brombeeren, frische Kräuter und etwas Tabak, am Gaumen herrlich weich und saftig, gestützt von einem angenehmen Tanningerüst. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt. In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr als 50 Jahre alten Stöcken. Einen großartigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs bietet der Primitivo di Manduria, eine Selektion spezieller und älterer Weinberge. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgulasch, Lamm, würzige Hackbällchen in Tomatensauce

ANBAUGEBIET: Chile / Maipo REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Shiraz BESCHREIBUNG: Der Reserva Privada ist eine Assemblange, die hauptsächlich aus ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben und einem Teil Shiraz hergestellt wird. Im Glas rubinrot mit violetten Färbungen, in der Nase die typische Aromen eines Cabernet Sauvignon aus dem Maipo-Tal: intensive Cassis-, Pflaumen- und Kirscharomen. Die Nuancen von dunklem Zedernholz, Kaffee und dunkler Schokolade runden den Gesamteindruck ab. Die Tannine sind präsent, aber seidig. Insgesamt präsentiert sich der Wein spannungsgeladen mit herrlich aromatischer Dichte, Fruchtfülle und feiner Fruchtsäure. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammkoteletts oder zur Zigarre

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Nicolas Feuillatte ist der Shootingstar unter den Champagnerhäusern. Innerhalb kürzester Zeit schaffte es die Cuvée des Geschäftsmannes Nicolas Feuillate zu den meistverkauften Champagnermarken zu gehören. Andere Marken brauchten Jahrhunderte dafür, ihm reichten wenige Jahrzehnte. Zitrusfrüchte, Mandarinen und Minze prägen das Aroma, einladend frisch, mit leichter exotischen Frucht am Gaumen, begleitet von cremigen, an Biskuit und Baiser erinnernden Noten. Dieser Champagner hat eindeutig Stil und eine feine Struktur: ein hervorragendes Preis-Genuß-Erlebnis! SERVIEREMPFEHLUNG: Krebse, Austern

Ein eleganter Rioja mit Tiefe und Finesse: Der Ramon Bilbao Crianza verführt bereits im Bouquet mit intensiven Aromen schwarzer Früchte, fein unterlegt von Lakritz, Vanille, Zimt und einem Hauch Kreuzkümmel. Dezente, milchige Nuancen verleihen der Nase zusätzlich Komplexität und Raffinesse.  Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit einer knackigen Säure, hoher Fruchtkonzentration und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist elegant und fließend, mit schöner Länge und einer anhaltenden Fruchtnote, die den Genuss eindrucksvoll abrundet.  Vor dem Servieren kurz atmen lassen – so entfaltet sich die ganze aromatische Vielfalt dieses klassischen Rioja-Crianza. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser ausdrucksstarke Tempranillo passt hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin, gegrilltem Iberico-Schwein oder reifem Manchego. Eine vegetarische Alternative bietet gefüllte Aubergine mit Tomaten-Kräuter-Sugo oder ein würziges Pilzrisotto.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Dieser Robert Weil Riesling ist ein spezielles Cuvée in Erinnerung an die erste Weltumrundung des berühmten Luftschiffs LZ 127. An Bord des Luftschiffs war auch ein Wein aus den Kellern des Weingutes Dr. Robert Weil. Damit sind die Robert Weil Weine seit 90 Jahren "Up in the Air". Ein Riesling im trockenen Stil wie seine Vorgänger zu den glorreichen Zeiten vor einem Jahrhundert. Ein zeitloser Klassiker und perfekter Partner zu vielen Speisen. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerösteter Spargel mit Parmesan-Trüffel-Vinaigrette

Der Provetto Spumante Rosado Secco von Felix Solis aus Kastilien - La Mancha offeriert im Glas eine brillante, rubinrote Farbe. Die Perlung dieses Spumante glänzt im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser Felix Solis Schaumwein allerlei Erdbeeren und rote Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Spumante wunderbar leicht. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha besticht schließlich mit gutem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Bulgursalat mit Minze, Granatapfel und Avocado

ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape (Coastal Region) REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Komplexe Fruchtaromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen werden von feinen Zedernholznoten ergänzt. Die selben Aromen finden sich am Gaumen wieder, wo sich die Frische der gut eingebundenen Säure und süßliche Holznoten perfekt verbinden. Der Name Seward leitet sich aus der Lage der Weinberge zur Nähe des Atlantiks ab und bedeutet "meerseitig". SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu einem Roastbeef, zu Lamm, Reh- oder Hirschbraten, Spaghetti mit Linsen-Bolognese

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er elegante Fruchtaromen wie Pfirsich und Aprikose mit Anklängen von tropischen Ananasnoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch Körper und Frische aus und bietet die bereits in der Nase präsenten Noten reifer Früchte sowie ein leichtes Zitrusaroma. SERVIEREMPFEHLUNG: Lachs & Avocado Ceviche

ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. La Mancha REBSORTEN: Merlot, Syrah, Tempranillo BESCHREIBUNG: Tiefes Rot im Glas, delikate Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren, am Gaumen auch schön fruchtig, aber mit einem Hauch von Pfeffer, Gewürzen und warmer Mokkanote. Ein ausgeglichener Typ für einen entspannten Abend, mit dem man kühl serviert bei 12°C bis 14°C Spaß hat! SERVIEREMPFEHLUNG: Chili con/sin Carne

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot BESCHREIBUNG: Bouquet dunkler, reifer Beeren und cremiger Vanille, umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren. Die intensiven Fruchtaromen am Gaumen und gut eingebundene Tannine erinnern an ein klassisches Bordeaux-Cuvée, was bei Betrachtung der verwendeten Rebsorten auch nicht verwunderlich ist. Dieser Wein erzählt die wunderschöne Liebesgeschichte zwischen der Sklavin Ansela van de Caab und dem damaligen Besitzer des Weinguts Laurens Campher. Nachdem Ansela 1699 aus der Sklaverei freikam, heirateten Sie und gründeten eine Familie auf Muratie. Wie romantisch... SERVIEREMPFEHLUNG: Geschmorte Lammhaxe, BBQ

ANBAUGEBIET: Italien / Valpolicella - Veneto REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Ein kraftvoller und aromatischer Rotwein, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen und einer unaufdringlichen Barriquenote. Das Bukett ist intensiv duftig, es zeigen sich Aromen von roter Marmelade, Trockenpflaume, Vanille und Gewürze. SERVIEREMPFEHLUNG:  Ribollita – toskanische Bauernsuppe mit weißen Bohnen und Grünkohl

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Frische Zitronenaromen, ein herzhaft-kerniger Geschmack und spritzige Säure - ein typischer Vertreter des Rheingau-Rieslings! Als Schoppenwein auf der Terrasse in geselliger Runde ebenso gut geeignet wie als täglicher Essensbegleiter! SERVIEREMPFEHLUNG: Seeteufel in Estragonschaum, Sommersalate, Spargel, Garnelen in Knoblauchöl

ANBAUGEBIET: Frankreich / Okzitanien - Limoux REBSORTEN: Merlot BESCHREIBUNG: Die Rebsortenweine der Linie Les Cépages (franz. für Rebsorte) sind ein schönes Beispiel für moderne, leicht zugängliche französische Weine. Der Merlot präsentiert sich im Glas in einem intensivem Purpur mit granatrotem Teint. In der Nase verschmelzen rote Frucht und Kirscharomen mit reiferen Aromen von Heidel- und Brombeere. Mit der Zeit entwickelt sich ein Hauch von feiner Würze. Am Gaumen bestätigen sich eben diese Aromen, sie werden von seidigen Tanninen umhüllt. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Rindersteaks oder Käse

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Valpolicella REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Ein helles Rubinrot in der Farbe. Feine Aromen von reifen, roten Früchten sowie schwarzer Pfeffer und Nelken machen sich in der Nase bemerkbar. Vollmundig, strukturiert und sanfte Tannine breiten sich im Gaumen aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Burrata mit Tomaten und Salat

Auf gut 4200 km Länge besitzt Chile eine einmalige Fülle unterschiedlichster Terroirs. Seit über 40 Jahren bereitet die Familie Torres hier ihre charaktervollen Weine. Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt dieser Herkunft. Um sie zu schützen, ihre Lagen und Ökosysteme zu bewahren, stammen alle Ándica-Weine aus nachhaltigem, zertifiziert biologischem Anbau. Maule ist Chiles ältestes Anbaugebiet. Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat. Andrerseits ist die Traube längst in Chile etabliert und liefert feinwürzige Weine mit sanftem Tannin. In der Nase elegante fruchtige Aromen, unterlegt mit würzigen und balsamischen Noten. Elegant auch am Gaumen, samtweich mit süßer Frucht und saftiger Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Frittierte Pizza mit Champignons und Petersilienpesto

Rote Beerenfrüchte, Leder, Röstnoten und intensive Aromatik von Wildbeeren, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Kraftvoll, würzig mit wohl integrierter Barriquenote. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Fleisch, Straußensteak, Lamm

Mit einer blassgelben Farbe mit leicht grünlichen Schattierungen, präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich mit konzentrierten Aromen von Limonen, Lychees, Stachelbeeren und Paprika. Auch am Gaumen überzeugen die intensiven und frischen Fruchtcharaktere. Die hervorragende Balance von Frucht und animierender Säure unterstützt die Komplexität des Weines und prägt den angenehmen Nachhall mit dem klaren und sauberen Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein exotischer Genuss passend zu Austern

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Pfalz REBSORTEN: Weißburgunder BESCHREIBUNG: Dieser Weißburgunder besticht durch Aromen reifer, gelber Früchte, von Aprikose bis Zitrus. Am Gaumen präsentiert er Fruchtigkeit gepaart mit burgundischem Schmelz und feiner, animierender Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Coq au Vin

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen, Crecchio REBSORTEN: Montepulciano BESCHREIBUNG: Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge; ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration; ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokkanoten, einem Hauch Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren; am Gaumen eine üppige Dichte, samtige Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße; mit viel önologischem Feingefühl hat Ulisse ein erstaunliches und sinnliches Weinerlebnis geschaffen, das seinesgleichen sucht SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

ANBAUGEBIET: Frankreich / Côtes de Provence REBSORTEN: Grenache u.a. BESCHREIBUNG: Dieser blassrosane Wein entfaltet sehr intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Er erzielt eine luftige Note, da er sich samtig und reich am Gaumen zeigt, dieser Charakter jedoch mit großer Frische gepaart ist. Farbe : Blass mit einem Schimmer von Grapefruit.Nase: Präzise und delikat mit Noten von Blumen und Melone. Gaumen: Kräftig und ausgeglichen mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Eine angenehme Mineralität unterstreicht diesen Rosé. SERVIEREMPFEHLUNG: Kalbscarpaccio, gebratener Fisch, kleines gefülltes Gemüse auf provenzalische Art, orientalische Küche