ANBAUGEBIET: Argentinien / Mendoza REBSORTEN: Chardonnay BESCHREIBUNG: Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb, welches von grünlichen Reflexen durchzogen wird. Es entfalten sich dabei die herrlichen Aromen von reifen Äpfeln und saftigen Birnen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch die frischen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Anklängen von tropischen Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Rucolasalat mit Scampi

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Chardonnay BESCHREIBUNG: Menger-Krug Chardonnay erinnert an ein Sonntagsfrühstück mit frischem mandelbestreutem Brioche und gelben Früchten wie Williamsbirne und Pfirsich und dazu etwas Honig. Am Gaumen eine zart cremige Textur und gleichzeitig präzise Chardonnay-like und frisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu in Butter gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten, ebenso wie zu cremigem, nussigem Käse

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Das legendäre Weingut Robert Weil, 1875 gegründet, wird heute durch Wilhelm Weil in der vierten Generation geleitet und gehört zu den Spitzenweingütern des Rheingaus. Vor allem dem Weingut Robert Weil ist es zu verdanken, dass der deutsche Riesling wieder weltweit Hochachtung und Anerkennung findet. Hochelegante, fruchtige und trocken ausgebaute Rieslinge wie dieser sind das Aushängeschild des Weingutes. Auch dieser Gutswein steht für die Weil-typische Qualität: ein fruchtiger Duft nach Pfirsich, Apfel und etwas Quitte und im Geschmack wird die Fruchtigkeit von reifer Säure begleitet. Einfach lecker! SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Sushi

Der Masso Antico Negroamaro Salento IGT Bio ist ein charaktervoller Bio-Rotwein aus dem Süden Italiens. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, überzeugt er mit einer harmonischen, warmen Stilistik und mediterranem Charakter. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, weich und zugänglich, mit angenehmer Tiefe und rundem Abgang. Ein authentischer Bio-Wein aus Apulien, der Tradition und modernen Trinkgenuss vereint. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.

Ein intensiver und reifer Rotwein mit einer kraftvollen Fruchtkomposition, begleitet von würzigen Noten. Im Bouquet dominieren schwarze Kirschen, rote Früchte und ein Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und vollmundig, mit runden, harmonischen Tanninen, die ein ausgewogenes, samtiges Geschmackserlebnis bieten.  Perfekt zu gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten oder einfach pur zum Genießen.

Taittinger Prestige Rosé besticht durch seine schillernde, intensive Rosé-Farbe; sie entsteht durch die Zugabe von 15% der besten Pinot-Noir Weine der Montagne de Reims im Endverschnitt und verleiht ihm zusätzlich Intensität. Der hohe Chardonnay-Anteil rundet ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Taittinger typische feine Eleganz. In der Nase Waldhimbeere, Kirsche und Johannisbeere, am Gaumen eine feine Mousseux, ein schönes Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif, zu fruchtigen Desserts mit roten Beeren oder Waldbeeren, zu mildem Ziegenfrischkäse

In der Nase präsentieren sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Ananas und Maracuja; ausgewogen und erfrischend am Gaumen mit Nuancen von Pfirsich, Birne und Vanille, komplex und lebhaft; saftig und leichte Mineralik im Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Empfiehlt sich zu Fettucine Alfredo mit Meeresfrüchten in Zitronen-Butter-Sauce oder leichten Sommersalaten mit fruchtigen Dressings.

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen, Crecchio REBSORTEN: Montepulciano BESCHREIBUNG: Komplex und faszinierend dominieren vollfruchtige Aromen von roten Beeren und Schwarzkirsche, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig, weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: perfekt zu rotem Fleisch, kräftigen Risottogerichten, Pizza und reifem Käse

Der feinherbe Riesling Rotlack Kabinett von Schloss Johannisberg zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein duftet nach Pfirsich, Zitrusfrucht, Ananas, floralen und feinen kräuterwürzigen Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz präsentiert er sich am Gaumen saftig mit gutem Trinkfluss. Der feine mineralische und kräuterwürzige Ausdruck bringt einen schönen Genusszauber. Fruchtsüß ist der Prädikatswein und doch wunderbar balanciert. Der Riesling hat eine gute Länge und einen schönen Nachhall. Schon gewusst? Ältestes Rieslingweingut der Welt. SERVIEREMPFEHLUNG: Karree vom Kalb mit Bratspargel und Bärlauchgnocchi auf Parmesansauce

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah BESCHREIBUNG: Dieser Wein stammt aus dem Herzen der Toskana und ist doch kein Chianti: Sangiovese wird begleitet von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Das Aushängeschild der Familie Antinori wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Weinberge der Marchesi Antinori gekeltert, reift zunächst 12 Monate in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriques und anschließend acht Monate in der Flasche, was ihm insgesamt eine gute Lagerfähigkeit verleiht. Intensives Rubinrot im Glas, das Duftbouquet erinnert an Kirsche, Pfefferminz, insbesondere Schokolade, aber auch Leder. Am Gaumen vollmundig und rund und mit geschmeidig-samtigen Tanninen, langer harmonischer Abgang. Der Wein präsentiert den Namen Antinori auf eindrucksvolle Art und Weise und bietet ein sensationelles Preis-Leistungsverhältnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Kaninchenbraten, Pasta

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Roussillon - Pays d'Hérault REBSORTEN: Grenache, Mourvèdre, Syrah BESCHREIBUNG: Etwa 40 Kilometer westlich von Montpellier liegt das charmante Dorf St-Guilhem-le-Désert, idyllisch eingebettet an den Ufern der beeindruckenden Gorges de L’Hérault. Über Jahrhunderte hinweg hat sich der Fluss Hérault tief in das Gestein gefressen und dabei eindrucksvolle Schluchten geschaffen. Im Jahr 806 gründete Wilhelm von Aquitanien an diesem Ort die Abtei von Gellone, die heute als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt ist. Der historische Ort ist zudem ein wichtiger Punkt auf dem Jakobsweg und gibt der Weinregion ihren Namen, in der der charaktervolle Rotwein Grand Velours entsteht. Die Trauben der Sorten Syrah, Grenache und Mourvèdre entfalten sich zu einem komplexen, vollmundigen Wein, der mit Noten von schwarzen Beeren, Vanille und Kakao sowie einer samtigen Textur am Gaumen verführt. Ein stilvoller Rotwein, der die Sinne umschmeichelt! SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkoteletts, gegrillten Rindersteaks

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheinhessen REBSORTEN: Grauburgunder, Weißburgunder BESCHREIBUNG: Die Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder hüpft einem quietschvergnügt in die Nase, Aromen von gelben Früchten und Citrus, so dass es eine wahre Freude ist. Rund und geschmeidig im Mund, mit einer kleinen aber feinen Restsüße, die den Wein zu einem perfekten Alltagswein macht. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel

Unübertrefflich feine Perlage, intensive Aromen in der Nase, am Gaumen frisch und lebhaft mit klaren Fruchtaromen und Noten von Zitrusfrüchten. Ein Champagner, der begeistert! Kommt in einer schönen Geschenkverpackung. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu einem Fischgericht mit heller Sauce

Nectar Costasera erinnert an "Nektar und Ambrosia", ein wahrhafter Göttertrank! Betörende Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Veilchen und Gewürznelken. Am Gaumen enorm eindrucksvoll mit gewaltigem Körper, viel Frucht, süßem Schmelz und mit würzigen Holznoten und einem endlos langem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Als krönender Abschluss am Ende eines Dinners oder einfach solo vor dem Kamin

Ein klassischer Cabernet mit Struktur und Tiefe. Komplexe Fruchtaromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen werden von feinen Zedernholznoten ergänzt. Die selben Aromen finden sich am Gaumen wieder, wo sich die Frische der gut eingebundenen Säure und süßliche Holznoten perfekt verbinden. Der Name Seward leitet sich aus der Lage der Weinberge zur Nähe des Atlantiks ab und bedeutet "meerseitig". SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu einem Roastbeef, zu Lamm, Reh- oder Hirschbraten, Spaghetti mit Linsen-Bolognese

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Salleboeuf, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine schöne, frische, intensive Frucht (Erdbeeren) von großer Feinheit charakterisiert die Nase. Der Auftakt ist wunderbar, ganz rund. Gleichzeitig dicht und komplex, am Gaumen von sehr schöner Fülle, getragen von seidigen Tanninen. Die köstliche und frische Frucht begleitet die Verkostung bis zum langen und schmackhaften Abgang. Dieses sehr harmonische Ensemble ist besonders angenehm. SERVIEREMPFEHLUNG: Entenbrust mit Himbeeressig

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Trebbiano, Malvasia, Pinot Grigio, Pinot Bianco BESCHREIBUNG: Dieser weltbekannte Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht. Strohgelb im Glas steigen fruchtige Noten von Banane, Ananas und der Duft zarter Rosenblüten in die Nase. Trocken, jung und frisch! SERVIEREMPFEHLUNG: Kalbsbraten, Wiener Schnitzel

ANBAUGEBIET: Frankreich / Burgund REBSORTEN: Cuvée - Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay BESCHREIBUNG: Dieser lebendige Sekt, der den Trinkern die Einzigartigkeit des burgundischen Terroirs und die Kompetenz des Weingutes Louis Bouillot vermitteln soll, wird aus den vier wichtigsten einheimischen Rebsorten der Region hergestellt: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté und Gamay. Die Aromen bieten verführerische Noten roter Beeren, die sich noch am Gaumen durchsetzen, wo eine helle Säure und glatte, kleine Blasen vorherrschen. SERVIEREMPFEHLUNG: Potenzial für die Kombination mit allem von Salaten und Charcuterie bis hin zu frischen Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

Dunkle Früchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase; am Gaumen eine dezente Süße, umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraroma. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein herrlicher Begleiter zur Käseauswahl, zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse oder zu einer typisch südfranzösischen Wurstplatte

Aromen von süßen Brombeeren, Kirschen, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfaltet sich ein fülliger Körper mit samtig-weichen Tanninen. Erinnerungswürdiger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Nudelgerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel, gebratenem Fleisch und zu Käse

Bei diesem Wein handelt es sich um eine kraftvolle und doch elegante Cuvée, vollmundig und fruchtbetont. Im Glas erscheint der Wein in einem tiefdunklen Rot mit einem Duft nach vollreifen, dunklen Beeren, und feiner Würze von frischen Provence-Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant mit einem vollmundigen und fruchtbetonten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Lammkarree mit gebratenen Stangenbohnen

Im Glas funkelt ein schönes Zitronengelb, Aromen von grünen Äpfeln und Würze entfalten sich. Sehr erfrischend am Gaumen, mit Apfel- und Zitrusnoten. Herrlich saftig, frisch mit dezenter Säure und bemerkenswert langem, mineralischen Abgang. Rundum charaktervoll und ausgewogen. SERVIEREMPFEHLUNG: Kühl als Apéritif für gesellige Runden oder zu feinen Vorspeisen

Der Rosé #LOU begeistert mit seiner zartrosafarbenen Farbe und Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und weißen Blüten. Am Gaumen lebhaft und fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und weißen Früchten, ist er leicht und verführerisch. Die Commanderie de Peyrassol, ein Weingut mit reicher Tradition, wurde 1204 gegründet und 2001 von Philippe Austruy neu belebt. Auf 92 Hektar Weinbergen, umgeben von Wald und Garrigue, entstehen auf kalkhaltigen Böden und bei idealem Klima biologisch zertifizierte Weine voller Frische und Präzision. Ein Rosé, der zum Genießen einlädt! SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch, Geflügel, Asiatische Küche, Tappas, Meeresfrüchte

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Pfalz REBSORTEN: Weißburgunder BESCHREIBUNG: Dieser Weißburgunder besticht durch Aromen reifer, gelber Früchte, von Aprikose bis Zitrus. Am Gaumen präsentiert er Fruchtigkeit gepaart mit burgundischem Schmelz und feiner, animierender Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Coq au Vin