ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden - Ortenau REBSORTEN: Weißburgunder Filigraner Duft mit Anklängen von frischer Birne und einem Hauch Stachelbeere und feinen Nussaromen. Frisch und fruchtig auf der Zunge, kraftvoll und anschmiegsam im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Geflügel, weißes Fleisch, Fisch

Sehr viel Frucht und duftige Frische in der Nase. Gelbes Steinobst und ein Hauch Würzigkeit unterstreichen die Charakteristik. Saftig am Gaumen, verspielt und mit einem Hauch Mineralität, dabei unkompliziert. Exemplarisch frisch und charmant. Macht Lust auf ein weiteres Glas. Eben ein Prachtstück! SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein, Apero, zu Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in der Brühe oder einfach zum relaxten Zusammensein mit Freunden

20 Monate im Barrique gereift und voller Eleganz. Eine Fülle von Aromen dunkler Beeren, intensiver Gewürze und zarter Vanille mit markanter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargeltarte mit Ibérico-Schinken

Erfrischend fruchtig mit süßlichen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen. Am Gaumen viel Extrakt, eine tolle Struktur und eine belebende Säure. Der Nachhall ist lecker schmelzig. SERVIEREMPFEHLUNG: sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Käse

Ein klassischer Rheingauer Riesling mit lebendiger blassgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen. Schöne Fruchtnoten von Apfel und Zitrusfrüchten zeigen sich neben einem Hauch von Pfirsich. Durch seine feine, dezente Süße und seine gute Struktur ist unser Hessenstein Riesling feinherb ein beliebter Essensbegleiter. SERVIEREMPFEHLUNG: Brathendl

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Intensive Steinobstaromen, straffe Säure die den vollen Körper perfekt unterstützt. Reife Grapefruit, ein leichter Hauch Bittermandel und eine dezente Holz Note erinnern an Limonen-Käsekuchen und machen diesem Wein ein wenig sensibler. Ein kompromissloser Riesling, zu dem man doch leicht einen Zugang findet. Als Begleiter zum Essen der perfekte Partner. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch in Salzkruste

Der False Bay Slow Chenin Blanc steht für nachhaltigen Weinbau und authentischen Charakter aus Südafrika. Langsame Reifung und schonende Verarbeitung verleihen diesem Chenin Blanc seine Tiefe und Ausdruckskraft. Am Gaumen zeigt er sich frisch und harmonisch, mit einer klaren Struktur und feiner Balance. Ein charaktervoller Weißwein, der sowohl solo als auch zu vielfältigen Speisen überzeugt. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Geflügel, Fisch, asiatischen Gerichten, Gemüseküche oder milden Käsesorten.

Der Begrüßungssekt der Lufthansa Business Class! Burgunder- und Riesling-Trauben aus handverlesenen Lagen Rheinhessens, Badens und der Pfalz werden für diesen modernen Manufaktur Sekt vinfiziert. 48 Monate Hefelager prägen den weinigen Charakter dieses Sektes und bringen Komplexität und Fülle. Feinwürzige Nussaromen, Brioche, reife gelbe Früchte und florale Anklänge bilden ein harmonisches Bouquet. SERVIEREMPFEHLUNG: Pilzgerichte

Der reinsortige Chardonnay „Der Falke“ vom Weingut Heinrich Vollmer überzeugt mit klarer Herkunft und schonender Handlese. Die Gärung und mehrmonatige Reifung im Edelstahltank auf der Feinhefe verleihen ihm seine ausgewogene Struktur und harmonische Frische  Aromen: Birne, Haselnuss und zarte Honignoten eröffnen das Bouquet. Mundgefühl: Seidig, cremig und angenehm harmonisch mit integrierter Fruchtsäure, die für belebende Frische sorgt  Charakter: Trocken, ausgewogen und elegant mit nachhaltigem Abgang, ein herrlich vielseitiger Begleiter SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Solist oder in Kombination mit leichten Fisch- und Geflügel-Gerichten, Pasta mit Sahnesauce oder cremigem Käse.

Fruchtig, harmonisch und unkompliziert: Der Viña San Juan Tinto DO La Mancha bringt die Wärme und den charakteristischen Geschmack der spanischen Weinregion La Mancha ins Glas. Ein vielseitiger Rotwein, der mit seiner zugänglichen Art sowohl im Alltag als auch zu geselligen Abenden überzeugt.  Die Weinregion La Mancha liegt im Herzen Spaniens und ist bekannt für ihre weitläufigen Weinberge und das sonnenreiche, kontinentale Klima. Hier entstehen charaktervolle Rotweine, die häufig durch reife Fruchtaromen und eine angenehme Struktur geprägt sind.  Typisch für Rotweine aus La Mancha sind Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Pflaumen, die von dezenten würzigen Nuancen begleitet werden können. Eine harmonische Tanninstruktur und die fruchtbetonte Art machen den Viña San Juan Tinto zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Viña San Juan Tinto passt hervorragend zu spanischen Tapas, gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten und mediterranem Gemüse. Auch zu Pizza, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Käse ist er eine schöne Wahl.

Jede einzelne Parzelle für diesen Cabernet Sauvignon geprägten Bordeaux wurde sorgfältig ausgewählt und die Kooperationen mit verschiedenen Winzern der Appellation Médoc sichern dem Haus Baron Philippe de Rothschild die geeigneten Trauben für diese Réserve. Der charakterstarke Wein zeigt ein tiefes Granatrot im Glas, das komplexe Bouquet präsentiert Aromen von reifen dunklen Kirschen und Pflaumen, ein wenig schwarze Johannisbeeren und feine Röstnoten, unterlegt mit einem Hauch Lakritz und dezenter Würze. Der Geschmack ist kraftvoll, körperreich, frisch, mit perfekt kontrollierten Tanninen, insgesamt eine feine Balance zwischen Frucht und Holz sowie fulminantem Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Entrecôte oder Lammcarrée, Steinpilzragout

Der absolut perfekte Sommerwein! Sein sensationell fruchtiges Bouquet mit einem ganzen Korb voller roter Früchte weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub. Saftig am Gaumen, süffig und einfach nur unverschämt lecker. Unkompliziert, rund, "schmatzig". Man hat unweigerlich Lust auf ein zweites Glas - pure Trinkfreude eben! SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein, als Solist, Apéro, Spareribs mit Ingwer und Chili, Garnelen mit würzigen Aromen, Salate mit Rhabarber, Roten Thaicurrys

ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: Tempranillo-Blend BESCHREIBUNG: Der Finca Monasterio wird ausschließlich aus den Trauben des in Mendavia gelegenen Kloster-Weinberges aus dem 16. Jahrhundert gewonnen. Die Trauben werden von Hand gelesen. Zur Verfeinerung wird der Finca Monasterio 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche gelagert, anschließend weitere sechs Monate in Fuderfässern. Der Wein besitzt eine tiefe, intensiv-kirschrote Farbe mit einem purpurnen Schimmer am Glasrand. In der Nase erscheint er unglaublich verführerisch, Aromen von eingemachtem Obst, dunklen Kirschen und Edelhölzern, Röstaromen und Vanillecreme entfalten sich. Insgesamt ein runder, vollmundiger und samtweicher Wein. Der Wein sollte zwei Stunden vor Genuss dekantiert werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte, würzige Käsesorten

Ein Hauch italienischer Leichtigkeit: Der JARASOLE Rosé Frizzante IGT verbindet die fruchtige Eleganz eines Roséweins mit der lebendigen Frische eines Perlweins. Seine feine Perlage sorgt für ein angenehmes Prickeln und macht ihn zum idealen Begleiter für entspannte Sommerabende, gesellige Runden und besondere Genussmomente.  Typisch für einen Rosé Frizzante sind fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, die von einer dezenten floralen Note begleitet werden können. Die Kombination aus frischer Fruchtigkeit und sanfter Kohlensäure verleiht diesem italienischen Perlwein seinen unkomplizierten, lebendigen Charakter. Ob als Aperitif, beim Picknick oder zum Anstoßen mit Freunden: Der JARASOLE Rosé Frizzante bringt mediterrane Lebensfreude ins Glas. SERVIEREMPFEHLUNG: Mit seiner fruchtigen Frische harmoniert der Rosé Frizzante besonders gut mit sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse und leichten Pastagerichten. Auch zu fruchtigen Desserts oder einer Auswahl milder Käsesorten ist er eine schöne Wahl.

ANBAUGEBIET: Italien / Südtirol REBSORTEN: Pinot Grigio BESCHREIBUNG: Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Angenehmes Bouquet, in dem der Duft frisch geernteter Äpfel (Delicious) dominiert. Voller, ausgewogener Körper, gehaltvoll, langer harmonischer Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Vorspeisen, dezent angemachten Salaten

ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. Ribera del Duero REBSORTEN: Tempranillo BESCHREIBUNG: Der Condado de Oriza 409 Tempranillo eröffnet im Glas mit einem tiefen Rubinrot und violetten Schattierungen. Sein reichhaltiges Bukett reicht von vollfruchtigen Pflaumen-, Blaubeer- & Brombeernoten bis zu getoasteten Anklängen durch die Fassreife. Auch angenehm süßwürzige Noten - u.a. von gerösteten Kaffeebohnen - entfalten sich mit mehr Luftkontakt und verleihen diesem edlen Spanier eine gewisse Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammbraten mit Spinat und Lammfleischklößchen

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Chardonnay BESCHREIBUNG: Der kraftvolle "Les Vignes de Madame" Chardonnay Domaine de la Baume fließt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Domaine de la Baume Aromen von Guaven, Orangeblüte, Akazien, Papayas und Physalis, ergänzt um mediterrane Kräuter, grüne Paprika und Garrigue. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion des Languedoc, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: fruchtiger Endiviensalat oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs

ANBAUGEBIET: Portugal / DOC Douro REBSORTEN: Andere, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional BESCHREIBUNG: Dirk Niepoort, der vielleicht berühmteste Winzer Portugals, hat seit der Übernahme des Familienweinguts im Jahr 2005 das international erfolgreiche Port- und Douroweinsortiment um die Linie "Fabelhaft" ergänzt. Im Glas ein dunkles Rot mit purpurfarbenen Reflexen, facettenreiche Nase mit balsamischen Noten und dem Duft reifer Brombeeren und Himbeeren. Im Mund gut strukturiert, frisch und lebendig, mineralisch, am Gaumen saftig, dabei samtig und rund, mit gut integrierten Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Starker Begleiter sowohl zu gegrilltem Rind, als auch zu Wildgerichten mit Gemüsebeilage.

Das Weingut Spier war eines der ersten, die sich in Stellenbosch etablierten. Bereits 1700 wurde hier mit dem Weinanbau begonnen. Der Seaward Sauvignon Blanc ist trocken, zeigt Noten von grünen Feigen und tropischen Früchten, Gras, feine Säure und ist erfrischend am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchtesalat

Valpolicella Classico, der vom Veneto aus Italien stammt, ist als Essensbegleiter nicht weg zu denken. Er ist kräftiger als der ebenfalls sehr bekannte Bardolino, deshalb zu deftigen Gerichten gut geeignet. Der Classico besitzt gegenüber der DOC-Qualität mehr Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG:  Braten, Rehragout, dunkles Fleisch

Ein sehr erfrischender Cabernet Blanc mit knackigen Aromen von Stachelbeeren und grünen Äpfeln. Im Geschmack ein fruchtig frisches Säurespiel mit Zitrusfrüchten und grünem Gras. SERVIEREMPFEHLUNG: Sushi Mix

Frisch, elegant und wunderbar vielseitig: Der Rosa dei Frati von Ca' dei Frati ist ein charaktervoller Rosé aus der Riviera del Garda Classico DOC. Er verbindet feine Frucht mit lebendiger Säure und einer angenehm würzigen, leicht mineralischen Art. Ein Rosé, der sich nicht nur als sommerlicher Aperitif versteht, sondern auch hervorragend zum Essen passt.  In der Nase zeigt er ein feines Bouquet von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig mit Noten kleiner roter Beeren. Seine lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur und macht ihn zu einem unkomplizierten, aber dennoch eleganten Begleiter für viele Gelegenheiten. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Rosa dei Frati harmoniert besonders gut mit leichten italienischen Wurstspezialitäten, gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomate mit Mozzarella, Pasta und Risotto. Auch zu hellem Fleisch und aromatischen Fischgerichten ist er eine schöne Wahl. Ideal serviert wird er gut gekühlt bei 8 bis 10 °C.

Aromen von süßen Brombeeren, Kirschen, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfaltet sich ein fülliger Körper mit samtig-weichen Tanninen. Erinnerungswürdiger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Nudelgerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel, gebratenem Fleisch und zu Käse

Frisch, lebendig und unkompliziert: Der JARASOLE Bianco Frizzante IGT bringt italienisches Lebensgefühl ins Glas. Mit seiner feinen Perlage und seinem fruchtig-frischen Charakter ist dieser weiße Perlwein ein schöner Begleiter für gesellige Stunden, sommerliche Abende und entspannte Genussmomente.  Typisch für einen italienischen Bianco Frizzante sind frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, die von einer angenehmen Leichtigkeit begleitet werden. Die sanfte Kohlensäure sorgt für ein dezentes Prickeln und macht ihn zu einer erfrischenden Alternative zu klassischem Weißwein. Ob als Aperitif, zum Anstoßen mit Freunden oder als Begleiter zu leichten Speisen: Der JARASOLE Bianco Frizzante steht für unkomplizierten italienischen Genuss. Vielseitiger Begleiter für leichte Gerichte . SERVIEREMPFEHLUNG: Mit seiner frischen Art passt der Bianco Frizzante hervorragend zu Antipasti, sommerlichen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu Bruschetta, leichten Pastagerichten oder mediterranen Vorspeisen ist er eine gute Wahl