ANBAUGEBIET: Frankreich / Okzitanien - Limoux REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einem glänzenden, intensiven Tiefrot. Ein intensives Bouquet mit reifen Aromen schwarzer Früchte gefolgt von edlen Anklängen von Leder. Am Gaumen wiederholen sich die aromatischen Empfindungen aus dem Bouquet. Die seidigen Tannine und seine hervorragende Struktur führen dann zu einem langen, frischen und fruchtigen Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch sowie verschiedensten Weich- und Hartkäsesorten

ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. Ribera del Duero REBSORTEN: Tempranillo BESCHREIBUNG: Sorgfältig ausgesuchtes Lesegut bestimmt die Grundlage dieses Rotweines, der aus der berühmten Ribera del Duero stammt. Die relativ kurze Barriquereife bestimmt seinen eher jugendlichen Charakter und überzeugt mit der regiontypischen Würze. Aromatische Fruchtnoten von Kirsche, Cassis und Pflaume sind mit feiner Kräuterwürze verbunden. Am Gaumen frisch und beerig mit gut integrierten Tanninen und wiederum würzigen Noten im Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Tapas und gereiftem Käse

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: 73% Merlot, 27% Cabernet Franc BESCHREIBUNG: ?Leuchtendes Granatrot im Glas, das Bouquet besticht zunächst durch eine zarte Veilchennote und intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Der Ersteindruck ist gefällig, am Gaumen saftig, reif und eine seidige Struktur mit perfekt eingebundenen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich feine Vanillenoten und etwas schwarzer Tee. Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ist ein Wein, der sich eher durch seinen eleganten, feinen Charakter auszeichnet als durch eine massive Struktur. Er besticht durch seine Ausgewogenheit. Der rassige Stil seines Terroirs schlägt nach einigen Jahren in Form von überaus komplexen Aromen durch. SERVIEREMPFEHLUNG: würziger Käse oder einfach solo genießen

er NOOVI Rot alkoholfrei wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt und überzeugt mit einem ausdrucksstarken, weintypischen Charakter – ganz ohne Alkohol.  In der Nase zeigen sich dezente rote Fruchtaromen, die am Gaumen von einer würzigen Struktur und kräftigem Gerbstoff begleitet werden. Das Mundgefühl ist trocken und präsent, mit einem spannenden, lang anhaltenden Finish. Ein alkoholfreier Rotwein für alle, die auch ohne Alkohol nicht auf Tiefe und Stil verzichten möchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitung zu deftigen Speisen wie Schweinemedaillons, Köfte und Spaghetti Bolognese.

Ein Klassiker mit Geschichte und Charakter. Seit 1930 steht Mouton Cadet für höchste Ansprüche, Prestige und französische Weintradition. Die Edition Héritage knüpft an die Ursprünge der Marke an und würdigt das Erbe ihres Gründers mit einem Wein, der Ausdruck, Tiefe und Eleganz vereint.  Dieser trockene Bordeaux präsentiert sich rund und kraftvoll, mit intensiven Aromen schwarzer Früchte wie Cassis und Brombeeren. Samtig am Gaumen und ausgewogen im Abgang. Ein Rotwein mit Charakter, der Tradition und moderne Genusskultur perfekt verbindet.  SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fleischgerichten, Käse oder solo genießen

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Martillac, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine sehr dichte, tiefe, fast schwarze Robe kleidet diesen Château La Garde. Die intensive und komplexe Nase vereint in einer sehr schönen Frische mächtige Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Orangenschalen. Der Mund nimmt sofort eine bemerkenswerte Fülle an, die von einer intensiven Frucht, einem dichten und vollen Fleisch geprägt ist, das von einem Tanningerüst unterstützt wird, das in seiner Kraft von großer Sanftheit ist. Dieses durch seine Ausgewogenheit sehr harmonische Ensemble bleibt in einem langen, geschmackvollen Abgang bestehen. SERVIEREMPFEHLUNG: Bison in Balsamicosoße

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Martillac, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 92% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit der bemerkenswerten Frische des Merlot, die sich durch köstliche Aromen von Johannisbeeren und Cassis auszeichnet und von einer zarten Rauchnote unterstützt wird. Der geschmackvolle Mund beeindruckt durch seine Dichte und Kraft. Er endet mit einem vollen Abgang, der noch einmal von einer angenehmen Rauchnote unterstrichen wird. SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratenes Huhn mit Thymian/Basilikum-Salat, gefüllter Truthahn

Was Álvaro van Zeller und die Rocklegenden von Iron Maiden verbindet? Die Leidenschaft für tiefgründige, charakterstarke Weine. Gemeinsam haben sie den Iron Maiden Darkest Red 2023 geschaffen – einen ausdrucksstarken Premium-Rotwein mit Kultpotenzial. Der kräftige Wein präsentiert sich mit intensiver, dunkelroter Farbe und Aromen von reifen Waldbeeren, Pflaumen und würzigen Noten, abgerundet durch feine Vanille- und Eichenanklänge.  Am Gaumen vollmundig, strukturiert und elegant – ein Wein mit Persönlichkeit, Tiefe und rockiger Seele.  Perfekt zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder als Highlight für Sammler und Iron-Maiden-Fans.

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, gut strukturierter Körper. SERVIEREMPFEHLUNG: Polpette alla Napoletana

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Saint-Estèphe, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine sehr dichte und tiefe Robe kleidet diesen Wein. Das Terroir des Château Le Boscq kommt auch in diesem Jahrgang wieder perfekt zum Ausdruck. Die intensive Nase von frischen und reifen schwarzen Beeren entwickelt sich und verbindet sich mit Noten von Empyreum und Edelhölzern, die so typisch für den Cru sind. Der Mund mit seinem sehr geschmeidigen Auftakt nimmt sofort eine Fülle an, in der sich ein schmackhaftes Fleisch, Fruchtaromen und würzige Noten verbinden. Er wird von einem Tanningerüst von großer Sanftheit gestützt. Dieses besonders harmonische Ensemble geht in einen langen, komplexen und eleganten Abgang über. SERVIEREMPFEHLUNG: Marinierter Rinderbraten

Der Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape AOC ist ein Spitzenrotwein aus einer 27 Hektar großen Weinlage, die die drei berühmten Böden der Region perfekt vereint: Galets Roulés (runde Kiesel), Safres (feiner Sand) und Eclats Calcaires (Kalkstein). Seit 1926 trägt der Wein seinen Namen und ein Label, das sich seitdem unverändert etabliert hat – ein Symbol für Tradition und Exklusivität.   Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet begeistert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelke. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, komplex und elegant, getragen von ausgewogenen Tanninen, fruchtiger Fülle und einer harmonischen Würze.  Die Hauptrebsorte ist Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Finesse und Lagerfähigkeit, ideal für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.  SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und ist ein luxuriöses Highlight für jede Wein-Sammlung.

Überaus saftig, anregend und gut strukturiert. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblättern, würzige Noten wie Süßholz im Nachhall. Ein langes Finale! SERVIEREMPFEHLUNG: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo, Syrah, Malvasia Nera BESCHREIBUNG: Terre di Campo Sasso "Terre" ist ein intensiver, dichter und konzentrierter Rotwein, an dem die Fans solcher Weine ihre wahre Freude haben werden. Wie der Name schon sagt, ist er geprägt durch seine Herkunft: an mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken in Apulien reifen die Primitivo-Trauben. Das extreme Klima - tagsüber sehr heiß, nachts wüstenähnliche Abkühlung - und der karge Boden sind natürliche Ertragsbeschränkungen. Die Trauben können voll ausreifen und weisen sehr konzentrierte Aromen auf. Im Glas zeigt er ein intensives Dunkelrot, am Gaumen explodiert dann eine wahre Frucht- und Saftbombe, vor allem Sauerkirschen und dunkle Beeren dominieren, Zimt, Tabak und Rumtopf im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gegrilltem Lamm mit Atischocken

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Kraftvoll, dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden. Überaus wohl strukturiert mit einer reifen Tanninstruktur und einer gefälligen Säure, vielschichtig und konzentriert, das ist ein kompromissloser Genuss auf hohem Niveau. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse

Der Alde Gott Traubensaft rot ist ein hochwertiger alkoholfreier Genuss aus sorgfältig gekelterten Spätburgunder-Trauben. Schonend verarbeitet, bewahrt er den sortentypischen Charakter mit fruchtiger Tiefe und natürlicher Frische. Eine ideale Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.  Perfekt für jeden Anlass – pur, gekühlt oder als Speisenbegleiter.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und konzentriert, mit Noten von saftigen Pflaumen und frischen roten Himbeeren. Die Fassreifung verleiht ihm eine seidig-glatte Textur und sorgt für einen Abgang mit beispielloser Tiefe und Eleganz.  Der Zinfandel stammt von alten Reben aus dem Lodi Valley, die für besonders ausdrucksstarke und komplexe Weine stehen. Ein Rotwein, der sowohl als Solist begeistert als auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder würzigem Käse passt. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Tomatensoßen und diversen Pasta Gerichten, sowie Cioppino und jeglichen Fleischgerichten./p

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc REBSORTEN / INHALT: je 1 Flasche à 0,75l - La Grange Terroir Cinsault 2020, La Grange Terroir Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc 2021, La Grange Terroir Merlot IGP Pays d'Oc 2019 BESCHREIBUNG: Auf La Grange, einem Familienweingut im Languedoc, der aufstrebenden Weinregion in Südfrankreich, wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Jeder Rebstock findet hier seine optimale Position. Kein Wunder also, dass sich die Weine von La Grange mit vielen Auszeichnungen schmücken können. SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti Arrabiata oder auch scharfe asiatische Küche Hinweis: Gerne übernehmen wir für Sie oder Ihr Unternehmen den Versand größerer Bestellungen an verschiedene Adressen. So einfach geht's: Senden Sie Ihre Bestellung bequem per E-Mail an shop@ringeltaube.de mit den folgenden Angaben: Name des/der Sets und Stückzahl, Versandadresse(n). Die Lieferung erfolgt dann durch einen externen Partner. Weitere Informationen zu Versandkosten sowie eine Übersicht aller Präsente finden Sie hier.

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Valpolicella REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: Lebhaftes Rubinrot mit einer leichten Spur von Purpur. Angenehme Fruchtdüfte von Kirschen und Pflaumen, gewürzt mit Zimt und Vanille. Im Mund zeichnet er sich durch die Weichheit seiner Tannine und die deutliche Säure aus, die ihm Frische verleiht. Lang anhaltendes Finale von reifen Früchten und süßen Gewürzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt ideal zu gegrilltem und gebratenem Fleisch

Der Guardián Cabernet Sauvignon Reserva von Mancura Wines präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot mit rubinrotem Rand. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, ergänzt durch Pflaume, Minze, Eukalyptus, Lakritz und dunkle Schokolade.  Am Gaumen zeigt sich der Rotwein dicht, saftig und elegant trocken, mit reifer Frucht, lebendiger Säure und fein strukturierten, gut eingebundenen Tanninen. Dezente Holznoten mit Anklängen von Vanille, Kakao und Röstaromen unterstützen die Frucht, ohne sie zu überdecken. Der lange, aromatische Nachhall mit dunkler Beerenfrucht, Würze und mineralischem Touch unterstreicht die Klasse dieses chilenischen Reservas.  Ein charaktervoller Rotwein mit Struktur, Tiefe und ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis, ausgezeichnet mit Gold bei Mundus Vini. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm, Steaks, Grillgerichten, kräftigen Eintöpfen, würzigen Würsten sowie zu gereiftem Käse. Perfekt für Kaminabende und gesellige Runden.

Der Cero Zinfandel von Golden State Vintners bietet alkoholfreien Weingenuss mit internationalem Charakter. Hergestellt auf Basis von Zinfandel-Trauben aus Kalifornien, präsentiert er sich fruchtbetont und harmonisch. Eine stilvolle Alternative für alle, die den Geschmack eines Rotweins schätzen, aber bewusst auf Alkohol verzichten möchten.  Ideal zu Speisen oder als alkoholfreier Begleiter besonderer Momente.

Im Herzen des Beaujolais, wo Granit- und Schieferböden den Charakter der Weine prägen, entsteht der Domains Laurent Perrachon Terre de Loyse Rouge unter besten Bedingungen. Die Familie Perrachon, seit fünf Generationen eng mit dem Weinbau verbunden, widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau der edlen Gamay-Traube.  Der Wein präsentiert sich mit einem intensiven Bukett aus reifen Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Säure, fruchtige Frische und einen fein ausbalancierten, anhaltenden Abgang. Ein eleganter Beaujolais Villages AOP, der hervorragend zu leichten Fleischgerichten, Geflügel und aromatischem Käse passt. SERVIEREMPFEHLUNG: begleitet kalte und deftige Speisen wie Carpaccio, Salate oder auch Barbecue.

Der Tenuta Ulisse Primitivo IGP steht für ausdrucksstarken Süditalien-Genuss und moderne Weinbereitung auf hohem Niveau. Er stammt vom renommierten Weingut Tenuta Ulisse, das für intensive, fruchtbetonte Weine mit klarer Stilistik bekannt ist.  Im Glas präsentiert sich der Primitivo in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist reich und einladend mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten, feine Vanilleanklänge und einen Hauch Kakao.  Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen, warmen Struktur. Die reife Frucht bleibt lange präsent und mündet in einen runden, ausgewogenen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Primitivo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, Antipasti sowie gereiftem Käse. Auch solo genossen überzeugt er durch seine zugängliche, elegante Art

Der Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja ist ein außergewöhnlich eleganter und komplexer Rotwein aus der renommierten Region Rioja Alta, hergestellt aus Trauben über 60 Jahre alter Reben. Die kalkhaltigen Lehmböden und das gemäßigte Klima sorgen für eine langsame Reifung, die dem Wein seine Tiefe, Struktur und aromatische Finesse verleiht.  Im Bouquet zeigen sich intensive Aromen von saftigen Schwarzkirschen und getrockneten Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und harmonisch, mit samtigen Tanninen, reifer dunkler Frucht sowie würzigen Nuancen von Tabak und schwarzem Pfeffer. Der lange, vielschichtige Abgang wird von feinen Röstaromen und eleganter Reife begleitet. Der Wein reifte 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend 48 Monate in der Flasche, wodurch er seine beeindruckende Komplexität, Struktur und samtige Textur entwickelte. Diese lange Reifung macht ihn zu einem klassischen Gran Reserva mit großem Lagerpotenzial. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Rioja eignet sich hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten, Wild, gereiftem Käse oder kräftigen Pilzgerichten und überzeugt auch als anspruchsvoller Solist.