Bottega Rosé Gold Brut ist ein edler Schaumwein aus 100 % Pinot Noir-Trauben, der mit seiner zarten Lachsfarbe und feinperligen Eleganz begeistert. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Rosenblättern und einem Hauch von Waldfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Frische, Fruchtigkeit und feiner Mineralität.  Die glamouröse Roségold-Flasche macht ihn zum perfekten Geschenk für besondere Anlässe – ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Desserts.

Der Promosso Frizzante Prosecco DOC Treviso von Montelvini überzeugt mit italienischer Leichtigkeit und eleganter Frische. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit einer lebhaften, feinen Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Apfel und Birne, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Frizzante leicht, spritzig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance aus fruchtiger Süße und animierender Säure.  Dank seines eleganten Charakters eignet sich der Promosso Frizzante hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Antipasti oder sommerlichen Gerichten. Ein unkomplizierter, dennoch hochwertiger Prosecco für genussvolle Momente.

Seit 1893 steht Collery für herausragende Champagnerkunst und höchste Qualität. Das Haus verbindet Tradition und Handwerkskunst zu edlen Cuvées mit einem charakteristischen Pinot-Noir-Rückgrat. Die mehrfach ausgezeichneten Kompositionen spiegeln das außergewöhnliche Know-how der Assemblage und die Exzellenz der Grand-Cru-Lagen der Champagne wider. Collery kreiert einige der reichhaltigsten, frischesten und elegantesten Grand Cru Cuvées – ein authentischer Ausdruck des Qualitätsversprechens, das in jeder Traube spürbar wird.  Ein goldener Farbton mit zarten grünen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage verleihen diesem Champagner seinen strahlenden Auftritt. Die luftige Nase entfaltet ein reiches, vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, kandierten Früchten wie Kumquat und Mango sowie feinen Noten von frischem Buttergebäck. Am Gaumen zeigen sich tiefe Aromen von Mandeln und gerösteten Haselnüssen, begleitet von einem Hauch maritimer Frische. Die Textur ist vollmundig und harmonisch, während sich der Geschmack zu warmen Noten von Williams-Birne öffnet. Der Abgang ist lebendig und elegant, getragen von frischen Zitrusakzenten wie Orange und Pampelmuse – ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Fülle, Frische und Raffinesse.

Der Brut Yellow Label ist das Aushängeschild des Hauses Veuve Clicquot. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe, zeigt Aromen von Pfirsichen, Mirabellen, Birnen und Vanille. Veuve Clicquot Yellow Label vereint Kraft, aromatische Intensität und viel Frische in einem perfekten Gleichgewicht. SERVIEREMPFEHLUNG: Fischtatar, Kaviar auf Blinis

Das Champagnerhaus Philippe Gonet, gegründet im Jahr 1830, liegt im renommierten Grand-Cru-Ort Le Mesnil-sur-Oger. Heute führen Pierre Gonet und seine Schwester Chantal in siebter Generation das Familienweingut und bewirtschaften rund 20 Hektar eigene Weinberge. Der Stil von Philippe Gonet verbindet präzise Mineralität mit Genuss und Eleganz.  Die Reben wurzeln in einem außergewöhnlichen Terroir aus tiefem Kalksteinboden, reich an Fossilien und vor über 100 Millionen Jahren entstanden. Dieser bis zu 40 Meter mächtige Untergrund verleiht den Champagnern ihre charakteristische Frische und Struktur. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet – ohne Insektizide, ohne Herbizide, ausschließlich mit biologischen Düngemitteln. So entstehen Champagner von großer Reinheit, Ausdruckskraft und Herkunftstreue.

Das Champagnerhaus Philippe Gonet, gegründet im Jahr 1830, befindet sich im renommierten Grand-Cru-Ort Le Mesnil-sur-Oger. Heute führen Pierre Gonet und seine Schwester Chantal das Familienweingut in siebter Generation und bewirtschaften rund 20 Hektar eigene Weinberge. Der Stil von Philippe Gonet vereint präzise Mineralität mit Genuss und Eleganz.  Die Reben wurzeln in einem außergewöhnlichen Terroir aus tiefem Kalksteinboden, der reich an Fossilien ist und vor über 100 Millionen Jahren entstand. Dieser bis zu 40 Meter mächtige Untergrund prägt die klare Struktur und Frische der Champagner. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet – ohne Insektizide, ohne Herbizide, ausschließlich mit biologischen Düngemitteln. So entstehen Champagner mit authentischem Ausdruck, Reinheit und großer Herkunftstreue.