ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Dom Pérignon Rosé Jahrgang ist ein Wein der Superlative: ein Jahr wie kein anderes, geprägt von Extremen. Zunächst war der Weinberg von schweren Frühjahrsfrösten betroffen, dann von einer nie dagewesenen Hitzewelle. Der Jahrgang einer perfekt reifen und g esunden kleinen Ernte ist hierdurch der früheste seit 1822. In der Nase beginnend mit einer regelrechten Explosion an Fülle und Komplexität. Zuerst reife Früchte, dann Feige und Erdbeere, während der Wein atmet und sich entwickelt, um schließlich Guave, Veilchen und Vanille zu enthüllen. SERVIEREMPFEHLUNG: Kleine Stücke Quiche, etwa Käse, Oliven und kleine Knabbereien

Der Promosso Frizzante Prosecco DOC Treviso von Montelvini überzeugt mit italienischer Leichtigkeit und eleganter Frische. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit einer lebhaften, feinen Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Apfel und Birne, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Frizzante leicht, spritzig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance aus fruchtiger Süße und animierender Säure.  Dank seines eleganten Charakters eignet sich der Promosso Frizzante hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Antipasti oder sommerlichen Gerichten. Ein unkomplizierter, dennoch hochwertiger Prosecco für genussvolle Momente.

Bottega Rosé Gold Brut ist ein edler Schaumwein aus 100 % Pinot Noir-Trauben, der mit seiner zarten Lachsfarbe und feinperligen Eleganz begeistert. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Rosenblättern und einem Hauch von Waldfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Frische, Fruchtigkeit und feiner Mineralität.  Die glamouröse Roségold-Flasche macht ihn zum perfekten Geschenk für besondere Anlässe – ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Desserts.

Seit 1893 steht Collery für herausragende Champagnerkunst und höchste Qualität. Das Haus verbindet Tradition und Handwerkskunst zu edlen Cuvées mit einem charakteristischen Pinot-Noir-Rückgrat. Die mehrfach ausgezeichneten Kompositionen spiegeln das außergewöhnliche Know-how der Assemblage und die Exzellenz der Grand-Cru-Lagen der Champagne wider. Collery kreiert einige der reichhaltigsten, frischesten und elegantesten Grand Cru Cuvées – ein authentischer Ausdruck des Qualitätsversprechens, das in jeder Traube spürbar wird.  Ein goldener Farbton mit zarten grünen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage verleihen diesem Champagner seinen strahlenden Auftritt. Die luftige Nase entfaltet ein reiches, vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, kandierten Früchten wie Kumquat und Mango sowie feinen Noten von frischem Buttergebäck. Am Gaumen zeigen sich tiefe Aromen von Mandeln und gerösteten Haselnüssen, begleitet von einem Hauch maritimer Frische. Die Textur ist vollmundig und harmonisch, während sich der Geschmack zu warmen Noten von Williams-Birne öffnet. Der Abgang ist lebendig und elegant, getragen von frischen Zitrusakzenten wie Orange und Pampelmuse – ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Fülle, Frische und Raffinesse.

Der Louis Roederer Rosé Vintage Brut ist ein eleganter Jahrgangs-Champagner aus einem der renommiertesten Champagnerhäuser Frankreichs. Die Cuvée verbindet die Frische und Mineralität des Chardonnay mit der Struktur und Frucht des Pinot Noir und spiegelt den Charakter eines besonderen Jahrgangs wider.  Im Bouquet zeigen sich Aromen von reifen roten Beeren, Himbeeren und Wildkirschen, begleitet von floralen Noten und feinen Zitrusanklängen. Am Gaumen wirkt der Champagner frisch, lebendig und präzise, mit eleganter Perlage, feiner Frucht und einem langen, harmonischen Abgang.  Dieser Rosé-Champagner passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Lachsgerichten, feinen Vorspeisen oder leichten Fleischgerichten.

Der Brut Yellow Label ist das Aushängeschild des Hauses Veuve Clicquot. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe, zeigt Aromen von Pfirsichen, Mirabellen, Birnen und Vanille. Veuve Clicquot Yellow Label vereint Kraft, aromatische Intensität und viel Frische in einem perfekten Gleichgewicht. SERVIEREMPFEHLUNG: Fischtatar, Kaviar auf Blinis

Der Louis Roederer Vintage Brut ist ein ausdrucksstarker Jahrgangs-Champagner, der durch seine Tiefe, Struktur und Eleganz überzeugt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Lagen der Champagne verleihen diesem Champagner eine außergewöhnliche Balance aus Frische und Reife.  Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von Brioche, Mandeln und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner komplex, cremig und lebendig, mit eleganter Perlage und einem langen, mineralischen Abgang.  Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und feinen Vorspeisen.

Ein eleganter Schaumwein mit französischem Charme. Der Crémant de Loire von Louis Vernant begeistert mit feiner Perlage und einer frischen, ausgewogenen Stilistik. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Brioche Noten sorgen für ein lebendiges und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis. Am Gaumen frisch, feinperlig und elegant.  Ideal als Aperitif, zu festlichen Anlässen oder als stilvoller Begleiter zu leichten Speisen.

Ein eleganter italienischer Schaumwein, der Leichtigkeit, Frische und italienischen Stil perfekt vereint. Der Bottega Brut Millesimato begeistert mit feiner Perlage und einem harmonischen Zusammenspiel ausgewählter Rebsorten. Das familiengeführte Haus Bottega steht seit Jahrzehnten für authentischen italienischen Genuss, stilvolle Präsentation und höchste Qualität. Die Cuvée aus Glera, Chardonnay und Pinot Nero stammt aus ausgewählten Weinbergen mit idealen klimatischen Bedingungen und kalkhaltigen Böden. Durch eine besondere Herstellungstechnik entstehen feine, elegante Perlen, die das Geschmackserlebnis besonders lebendig machen.  Im Glas präsentiert sich der Schaumwein in einem strahlenden Hellgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Apfel und Pfirsich, begleitet von zarten floralen Noten der Akazie. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und angenehm saftig mit ausgewogener Säure und einer harmonischen Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, für leichte Vorspeisen oder als Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Auch in Cocktails sorgt er für prickelnde Genussmomente

Ein Champagner Set für besondere Momente und stilvolle Genussaugenblicke. Das Piper Heidsieck Brut Travel Set inklusive zwei Gläsern vereint französische Champagnerkunst mit einem eleganten Geschenkformat und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem. Der Piper Heidsieck Brut zählt zu den bekanntesten Champagnern Frankreichs und begeistert mit seiner lebendigen Frische und harmonischen Struktur. Im Glas entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Apfel, begleitet von feinen Brioche Noten und einer eleganten Perlage. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und angenehm lebendig.  Das Set mit zwei passenden Gläsern macht diesen Champagner zur idealen Geschenkidee oder zum stilvollen Begleiter für gemeinsame Genussmomente zu zweit.  Perfekt als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, feinen Vorspeisen oder festlichen Anlässen.

Ein prickelnder Prosecco für stilvolle Genussmomente. Der Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC begeistert mit feiner Perlage, frischer Frucht und italienischem Lifestyle. Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus sorgen für ein lebendiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen frisch, elegant und angenehm harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, zu Antipasti oder für festliche Anlässe.

Prickelnd, fruchtig und voller Lebensfreude. Der The Guv'nor Sparkling Rosé vereint die entspannte Leichtigkeit Spaniens mit einer feinen Perlage und frischen Fruchtaromen zu einem unkomplizierten Genuss für viele Gelegenheiten. Im Glas begeistert er mit seiner zart roséfarbenen Erscheinung und einem lebendigen Mousseux. Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren verbinden sich mit feinen floralen Nuancen und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und angenehm fruchtbetont mit einer eleganten Spritzigkeit. Ob als Aperitif, beim Brunch mit Freunden oder für besondere Momente auf der Terrasse – dieser Sparkling Rosé bringt sofort sommerliche Stimmung ins Glas. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif sowie zu Antipasti, Salaten, leichten Fischgerichten oder fruchtigen Desserts

Prickelnde Eleganz aus dem Loiretal. Der Bouvet Ladubay Celestine Blanc Extra Dry vereint französische Schaumweinkunst mit einer harmonischen Fruchtigkeit und feinen Perlage. Das traditionsreiche Haus Bouvet Ladubay zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Loire und steht seit Generationen für hochwertige Schaumweine mit besonderem Charakter.  Im Glas präsentiert sich der Celestine Blanc in einem hellen Goldton mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten, begleitet von dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und angenehm ausgewogen mit einer feinen Fruchtsüße und einem animierenden Finish. Ob als Aperitif, zum Anstoßen mit Freunden oder als Begleiter festlicher Anlässe – dieser französische Schaumwein sorgt für stilvolle Genussmomente. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Desserts oder fruchtigen Nachspeisen.