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Boekenhoutskloof "Chocolate Block"
Boekenhoutskloof "Chocolate Block"
ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape REBSORTEN: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir, Cinsault, Viognier BESCHREIBUNG: Die Idee des Winemakers Mark Kent hinter diesem Kultwein Südafrikas: einen Wein zu erschaffen, der auf der Zunge zergeht wie ein Stück Schokolade. Ein internationaler Blend mit Aromen reifer Pflaumen, roter Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Pfeffer, Nelke und dezenter Holznote. Er bietet viel Schmelz, reifes Tannin, feine Würze und einen langen opulenten Abgang. Sehr gelungen! SERVIEREMPFEHLUNG: Straußenfilet, Tournedos Rossini

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €*

UVP: 27,90 €

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Caleo Primitivo Puglia IGT
Caleo Primitivo Puglia IGT
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Der Name zum Schmunzeln, der Wein zum Staunen - Caleo Primitivo zeigt, was diese Rebsorte so populär macht: Im Glas ein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eine Fülle von betörenden Düften nach roten Waldbeeren, reifen Kirschen, Schokolade, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ein samtiger, weicher Wein mit rundem Körper mit intensiven Aromen, zarter Säure, sanften Tanninen und harmonischem Abgang zum Geniessen. SERVIEREMPFEHLUNG: Grill und Braten von Rindfleisch, Lamm, Wild, Schwein mit italienischen Kräutern, würzige Pastagerichte, gereifter Käse

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

4,99 €* 5,99 €* (16.69% gespart)
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto
ANBAUGEBIET: Portugal / Alentejo - Alentejano REBSORTEN: Touriga Nacional, Aragonêz, Syrah, Alicante Bouschet BESCHREIBUNG: Dichtes, dunkles Rot. Vielschichtige Nase mit Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und Feigen. Am Gaumen zupackend und trotzdem elegant, nachhaltiger Abgang mit samtweichen Tanninen. Ein Tinto mit guter Struktur, passt vorzüglich zu deftigen Fleischgerichten und einem Braten mit schwerer, dunkler Sauce. SERVIEREMPFEHLUNG: Schulterspitz in Rotweinsauce mit Sellerietascherl

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

UVP: 9,99 €

Cantina Del Garda Valpolicella
Cantina Del Garda Valpolicella
ANBAUGEBIET: Italien / Valpolicella - Veneto REBSORTEN: Corvina, Molinara BESCHREIBUNG: Valpolicella Classico, der vom Veneto aus Italien stammt, ist als Essensbegleiter nicht weg zu denken. Er ist kräftiger als der ebenfalls sehr bekannte Bardolino, deshalb zu deftigen Gerichten gut geeignet. Der Classico besitzt gegenüber der DOC-Qualität mehr Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG:  Braten, Rehragout, dunkles Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

UVP: 8,99 €

Marchese di Borgosole Salice Salentino DOC Riserva
Marchese di Borgosole Salice Salentino DOC Riserva
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Negroamaro, Malvasia Nera BESCHREIBUNG: Dichtes Rubinrot, dem Glas entströmt ein wunderbar volles Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch Tabak und Schokolade. Am Gaumen saftig weich, sehr harmonisch, mit fein eingebunden Holznoten und einem beinahe lasziven Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: solo, zum BBQ oder Fondue, Scallopine al Marsala, Entenbrust mit Pflaumensauce

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

UVP: 8,95 €

Rocca Primitivo Puglia IGT
Rocca Primitivo Puglia IGT
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Tiefes, dunkles Rubinrot mit intensiven, purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, gepaart mit süßlichen Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie einem feinen Hauch von Tabak. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen runden, vollen Körper, eine elegante Balance zwischen Fruchtsüße und Säure, weiche Tannine und ein harmonisches Finisch von mittlerer Länge. SERVIEREMPFEHLUNG: Würzige und aromatische Käsesorten, Wild, Schokoladendesserts

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €*

UVP: 7,90 €

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Negroamaro Salento Appassimento
Negroamaro Salento Appassimento
ANBAUGEBIET: Italien / Salento REBSORTEN: Negroamaro BESCHREIBUNG: Der Negroamaro ist eine süditalienische Rebsorte, die meist in Apulien angebaut wird. Es ist ein kräftiger, dunkelroter Wein. Das Herstellungsverfahren Appassimento wird auch bei seinem „großen Bruder“, dem Amarone angewandt. Hierbei werden die Trauben über längere Zeit auf Strohmatten getrocknet oder auch „rosiniert“ und dann erst weiterverarbeitet. SERVIEREMPFEHLUNG:  Ragù vom Wildschwein mit Polenta

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €* 8,99 €* (11.12% gespart)
L'Antesi Salice Salentino Riserva DOP
L'Antesi Salice Salentino Riserva DOP
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien - Brindisi REBSORTEN: Negroamaro, Malvasia Nera BESCHREIBUNG: Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein. Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa - dieser Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. SERVIEREMPFEHLUNG: geschmortes Wildschwein, Rehragout

Inhalt: 0.75 Liter (19,32 €* / 1 Liter)

14,49 €*

UVP: 15,95 €

Amarone della Valpolicella DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG
ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Valpolicella REBSORTEN: Corvina, Rondinella, Molinara BESCHREIBUNG: In der Nase ein intensives Bouquet mit Aromen von Sauerkirschen in Brandy. Ein kräftiger, samtiger und harmonischer Geschmack mit Noten von Pflaumen, Tabak, getrockneten Früchten, Zartbitter-Schokolade und einem langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Braten, Lamm, Wild, Pasta, Gorgonzola, Parmiggiano und Grana Padana

Inhalt: 0.75 Liter (29,32 €* / 1 Liter)

21,99 €*

UVP: 22,95 €

Ellerstadter Kirchenstück Dornfelder trocken
Ellerstadter Kirchenstück Dornfelder trocken
ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Dornfelder BESCHREIBUNG: Tiefdunkler Rotwein mit rebsortentypischer, intensiver Farbe mit dezenten Violetttönen. Im Bouquet ausdrucksvoll und fruchtbetont, erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack zeigt er sich frisch-fruchtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte und würziger Käse

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

4,99 €*

UVP: 6,50 €

Bio
Masso Antico "Le Anfore" Rosso Salento IGT Bio
Masso Antico "Le Anfore" Rosso Salento IGT Bio
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien - Salento REBSORTEN: Cuvée BESCHREIBUNG: leuchtendes Rubinrot, vollmundig, weich, würzige Vanillenoten SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Wild, vom Grill oder geschmort, und zu reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)

12,99 €*
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Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Montepulciano d'Abruzzo
Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Montepulciano d'Abruzzo
ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen, Crecchio REBSORTEN: Montepulciano BESCHREIBUNG: Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge; ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration; ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokkanoten, einem Hauch Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren; am Gaumen eine üppige Dichte, samtige Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße; mit viel önologischem Feingefühl hat Ulisse ein erstaunliches und sinnliches Weinerlebnis geschaffen, das seinesgleichen sucht SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

Inhalt: 0.75 Liter (38,65 €* / 1 Liter)

28,99 €* 31,99 €* (9.38% gespart)

UVP: 34,00 €

Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP
Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP
ANBAUGEBIET: Frankreich / Rhône REBSORTEN: Grenache, Syrah, Cinsault BESCHREIBUNG:Eine Nase, die Lust auf Mehr macht: Amarenakirschen, saftige Pflaumen, Brombeeren und etwas Bitterschokolade. Der süßliche Auftakt am Gaumen geht in eine saftige Kirscharomatik über, begleitet von einer pfeffrig-würzigen Note. Der Nachhall ist lang und offenbart einen Hauch von Lakritz. SERVIEREMPFEHLUNG: perfekt zu Wildgerichten, Cassoulet, aber auch zur Grillparty

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

UVP: 8,30 €

Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel
Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel
ANBAUGEBIET: USA / Kalifornien REBSORTEN: Zinfandel BESCHREIBUNG: Kraftvoll strukturiert mit den klassischen Zinfandel Aromen von süß gereiften Beeren, Pflaumen und feiner Pfefferwürze. Ein Mix aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche gibt dem Diamond Collection Zinfandel mit einem Hauch von Vanille, den letzten Schliff. SERVIEREMPFEHLUNG: Er passt hervorragend zu Spareribs, Pfeffersteaks, Schmorbraten, Wildgerichten, Ente, aber auch zu würziger Pasta, die beispielsweise mit Sardellen und Oliven verfeinert ist, sowie asiatischen Gerichten, süß-scharfen Currys und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €*

UVP: 23,99 €

Costa di Bussia Serre dei Roveri Barolo DOCG
Costa di Bussia Serre dei Roveri Barolo DOCG
ANBAUGEBIET: Italien / Piemont, Novello REBSORTEN: Nebbiolo BESCHREIBUNG: Unendlich duftige Komplexität: Reife rote und schwarze Früchte, Anklänge an Rosen und Veilchen, würzig-pfeffrige Nuancen und ein Hauch von Süßholz. Die Tannine sind samtig-weich und warm. SERVIEREMPFEHLUNG: perfekt zu Wild- und Kalbsbraten, Filet und Grillfleisch sowie zu reifen Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (31,99 €* / 1 Liter)

23,99 €*

UVP: 25,60 €

Costa di Bussia Serre dei Roveri Barbaresco DOCG
Costa di Bussia Serre dei Roveri Barbaresco DOCG
ANBAUGEBIET: Italien / Piemont, Novello REBSORTEN: Nebbiolo BESCHREIBUNG: Überaus saftig, anregend und gut strukturiert. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblättern, würzige Noten wie Süßholz im Nachhall. Ein langes Finale! SERVIEREMPFEHLUNG: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €*

UVP: 21,00 €

Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG - Bio
Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG - Bio
ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Kraftvoll, dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden. Überaus wohl strukturiert mit einer reifen Tanninstruktur und einer gefälligen Säure, vielschichtig und konzentriert, das ist ein kompromissloser Genuss auf hohem Niveau. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (55,99 €* / 1 Liter)

41,99 €*

UVP: 44,00 €

Rémy Ferbras Châteauneuf du Pape
Rémy Ferbras Châteauneuf du Pape
ANBAUGEBIET: Frankreich / Rhône REBSORTEN: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault BESCHREIBUNG: Kräftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren. Vollmundig, reife Tannine, kandierte Früchte, harmonisch würzig. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Hochgenuss zu allen würzigen Fleischgerichten, speziell zu Wildente und saftigen Steaks vom Grill

Inhalt: 0.75 Liter (35,99 €* / 1 Liter)

26,99 €*

UVP: 32,90 €

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