ANBAUGEBIET: Italien / Piemont - Gavi REBSORTEN: Cortese BESCHREIBUNG: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein intensiver und feiner Geruch mit anhaltenden fruchtigen und blumigen Düften ähnlich denen der Goldenen Äpfel und grüner Mandeln sowie einem sauberen Duft von Kamillenblüten. Der Geschmack ist vollmundig und würzig. Bemerkenswert ausgewogen, harmonisch und anhaltend. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein klassischer Wein zu Fisch zum Beispiel zu Tempura-Garnelen

Ein Weißwein, der sofort an Urlaub am Gardasee erinnert. Der Lugana Il Laghetto begeistert mit seiner Frische, Eleganz und einer feinen mineralischen Note. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, klar und wunderbar ausgewogen mit einem frischen, harmonischen Abgang.  Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten mediterranen Gerichten.

ANBAUGEBIET: USA / Kalifornien REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Unterschiedliche Böden und Mikroklimas verleihen dem konzentrierten, vielschichtigen und dennoch wunderschön zugänglichen Diamond Cabernet Sauvignon die aromatische dunkle Frucht unterlegt mit würzigen Noten von Mokka und feiner Eichenholzvanille. SERVIEREMPFEHLUN: Gegrillte Gerichte: Gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm, da seine Säure die Fettigkeit durchdringt und das Essen schmackhafter macht.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc BESCHREIBUNG: Zeigt im Glas ein leuchtendes Kirschrot. Reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet mit Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, Lakritz und Zedernholz, dezente Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen gut strukturiert, vollmundig, fleischig; im Abgang weich und ausbalanciert. SERVIEREMPFEHLUNG: Schmorgerichte, Bœuf Bourguignon

Masis Spezialität, die Appassimento-Technik, vom Amarone bekannt, findet hier auch beim Rosé Anwendung. Gekeltert aus der alten Rebsorte Refosco, werden die Trauben zunächst einmal zwei bis drei Monate getrocknet. Das konzentriert die roten Fruchtaromen, vor allem Himbeeren und Wildkirschen, verleiht dem Wein Intensität und überzeugt am Gaumen mit Weichheit und gut ausbalancierter Säure. Dieser Rosé sollte nicht länger als 2 Jahre gelagert werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Schalentieren, leichter Pasta und Antipasti HINWEIS: Dieser Wein hieß früher Rosa dei Masi Rosé del Veronese IGP. Das Packaging hat sich geändert, Inhalt und Qualität bleiben gleich.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Syrah BESCHREIBUNG: Der Domaine de la Baume Syrah mit roter Robe, ein Duftstrauß aus reifen roten Früchten und grünem Pfeffer. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc, genauer gesagt aus Coteaux du Languedoc, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Rucola-Penne, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Ossobuco

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Die erste gemeinsame Kreation von Virginie und Ferdinand. Ein historischer Champagner und Grundstein der gemeinsamen Vision. Mit einer Dosage von 7,5 Gramm überzeugt der Klassiker des Hauses Virginie Taittinger mit feiner Perlage und einer eleganten Aromatik von eingekochten Früchten und Nuancen von weißem Blütenduft. SERVIEREMPFEHLUNG: Fruchtiges Blutorangensorbet mit Minze

Ein frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit klarer Stilistik und lebendiger Frische. Der Riesling Kabinett trocken zeigt sich frisch, klar und lebendig. Typisch Riesling überzeugt er mit Struktur und animierender Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Ziegenkäse, Salaten oder als Aperitif.

Der Motzenbäcker Sekt Rosé Brut ist ein eleganter, feinperliger Rosé-Sekt aus der Pfalz, der Frische und Trinkfreude vereint. Mit seinem trockenen Stil und der lebendigen Perlage eignet er sich hervorragend für festliche Anlässe oder den stilvollen Genuss zwischendurch. Harmonisch und zugänglich präsentiert er sich als vielseitiger Begleiter – ob als Aperitif oder zu leichten Speisen. Ein klassischer Pfälzer Rosé-Sekt für unbeschwerte Genussmomente. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch oder feinen Desserts.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden REBSORTEN: Chardonnay, Spätburgunder,Weißburgunder, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Der Crémant Rosé präsentiert sich unheimlich finessenreich mit betörenden Aromen von frischen Wald- und Erdbeeren. Tänzelnd macht sich die Perlage im Mund breit und offenbart, gepaart mit der ausdrucksstarken Struktur der Grundcuvée, eine unglaubliche Kraft und Lebendigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Brombeer-Basilikum-Tarte

ANBAUGEBIET: Spanien / Valencia REBSORTEN: Monastrell BESCHREIBUNG: Kirschrote Farbe, violette Reflexe am Rand. Intensive Nase mit roten und schwarzen reifen Früchten, balsamische Noten, Lakritz und Minze. Am Gaumen vollmundig mit frischem Auftakt, rund und fruchtig, ausgewogenes Säurespiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Eintopfgerichte wie Bohnen-Chorizo-Eintopf

Frisch und schlank und vom Muschelkalk geprägt. Unendlich viel Mineralität. Aromen von Williams-Birne und Apfel. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch und Schalentieren, feinen Spargelgerichten oder zu Ragouts und hellem Fleisch

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Feine Perlen beleben seine leicht lachsrosa Farbe. Das diskrete und elegante Bouquet präsentiert Duftaromen von Kirschen und Walderdbeeren bis hin zu Pflaumen. Der volle fruchtige Geschmack und die Nuancen roter Früchte werden perfekt durch die Frische des Weines betont. Im langen und frischen Finale finden sich feine Noten von Pfirsich und Aprikose SERVIEREMPFEHLUNG: Verkosten Sie ihn als Aperitif. Idealer Begleiter zu gratiniertem Hummer oder Desserts aus roten Früchten in Blätterteig.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Rhône REBSORTEN: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault BESCHREIBUNG: Kräftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren. Vollmundig, reife Tannine, kandierte Früchte, harmonisch würzig. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Hochgenuss zu allen würzigen Fleischgerichten, speziell zu Wildente und saftigen Steaks vom Grill

Dieser Grauburgunder Kabinett halbtrocken überzeugt mit Fruchtigkeit, sanfter Restsüße und ausgewogener Struktur. Ein angenehmer, runder Weißwein mit viel Trinkfreude. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Pasta, Geflügel, milden Käsesorten oder asiatischen Gerichten.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Klassischer Rieslingduft mit reifem Apfel und Weinbergspfirsich. Saftige Frucht, belebende Frische und runde, mineralische Länge. Zu einem Drittel im großen Holz ausgebaut für die nötige Struktur.Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte oder Kalbfleisch

Der Baglio Sereno Bianco Terre Siciliane IGT ist ein frischer, mediterraner Weißwein aus Sizilien. Er präsentiert sich lebendig und ausgewogen mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer klaren, zugänglichen Stilistik. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für den Alltag, ideal zu leichten Speisen oder als Aperitif. Ein unkomplizierter Wein, der sizilianische Sonne und Genussfreude ins Glas bringt. SERVIEREMPFEHLUNG: Empfiehlt sich zu Fettucine Alfredo mit Meeresfrüchten in Zitronen-Butter-Sauce oder leichten Sommersalaten mit fruchtigen Dressings.

ANBAUGEBIET: Spanien / Castilla y León - Rueda REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Hellgelb mit grünen Schattierungen. Intensives Bouquet mit Aromen saftiger Birne, Mango und Papaya zusammen mit getrockneten Kräutern und Heu. Am Gaumen frisch, fruchtig und lebendig mit einem leichten und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu hausgemachtem Grillgemüse und sautierten Erbsen mit Schinken.

Rote Früchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Säure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Pak-Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, gefüllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten

Zartrosa Versuchung! Die Flasche erinnert an einen eleganten Parfümflakon. Im Glas begeistert der Rosé Spumante mit harmonischer Fruchtigkeit, feiner Perlage und Noten von Kirsche, Himbeere sowie zarten Blüten. Frisch, saftig und gut balanciert. Ein Inhalt, der auch ganz ohne Glamour überzeugt. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Vorspeisen

Ein deutscher Weißwein mit Stil und Ausdruck. Der Wittmann Grauburgunder überzeugt mit eleganter Frucht, feiner Struktur und einer harmonischen Balance. Aromen von Birne, Apfel und zarten nussigen Noten verleihen ihm Tiefe und Charakter. Am Gaumen wirkt er weich, rund und angenehm frisch.  Ideal zu Geflügel, Pasta, vegetarischen Gerichten oder als eleganter Begleiter zum Aperitif.

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot BESCHREIBUNG: Eine samtig-weiche, ausgeprägt aromatische und ausdrucksvolle Cape-Cuvée von beeindruckendem Format mit vielschichtiger Würze und tiefgründigem Bouquet. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Fleisch, Wild und zum Käse

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Frisch wie ein Rosé, ausgewogen wie ein Bollinger. Farbe: Bronzetöne kombiniert mit der intensiven Tiefe eines großen Rotweins. Nase: Noten von roten Johannisbeeren, Kirsche und Erdbeere; eine würzige Note. Gaumen: Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit einem Tannin. Finish durch die Hinzunahme von Rotwein; Blasen so fein wie Samt; Aromen von Waldbeeren. SERVIEREMPFEHLUNG: Blätterteig-Canapés mit Lachscreme

ANBAUGEBIET: Frankreich / Parcelles entre Buxy et St. Gengoux REBSORTEN: Pinot Noir BESCHREIBUNG: Ein reiner Hochgenuss! Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Himbeere harmonieren perfekt mit leichten Gewürznoten. Seine tiefe rubinrote Farbe zieht die Blicke auf sich, während die weichen Tannine und der anhaltende Abgang ihn zu einer eleganten Wahl machen. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderfilet mit Kaffeekruste und Ofengemüse