Der Tenuta Ulisse Primitivo IGP steht für ausdrucksstarken Süditalien-Genuss und moderne Weinbereitung auf hohem Niveau. Er stammt vom renommierten Weingut Tenuta Ulisse, das für intensive, fruchtbetonte Weine mit klarer Stilistik bekannt ist.  Im Glas präsentiert sich der Primitivo in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist reich und einladend mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten, feine Vanilleanklänge und einen Hauch Kakao.  Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen, warmen Struktur. Die reife Frucht bleibt lange präsent und mündet in einen runden, ausgewogenen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Primitivo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, Antipasti sowie gereiftem Käse. Auch solo genossen überzeugt er durch seine zugängliche, elegante Art

Mit der Cuvée Wild und Rot vereint das Weingut Motzenbäcker die Eleganz des Spätburgunders mit der kraftvollen Fruchtigkeit des Merlot. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit viel Charakter, weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle. Ob zum gemütlichen Abendessen oder als Begleiter besonderer Momente, dieser Wein überzeugt mit seiner ausgewogenen Balance und seinem langen, geschmeidigen Finale. Im Duft entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Vanille und dezenten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée trocken, samtig und vollmundig mit einer eleganten Struktur und einer angenehmen Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders gut passt dieser Rotwein zu Wildgerichten, Rindersteaks, Lamm, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: 73% Merlot, 27% Cabernet Franc BESCHREIBUNG: ?Leuchtendes Granatrot im Glas, das Bouquet besticht zunächst durch eine zarte Veilchennote und intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Der Ersteindruck ist gefällig, am Gaumen saftig, reif und eine seidige Struktur mit perfekt eingebundenen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich feine Vanillenoten und etwas schwarzer Tee. Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ist ein Wein, der sich eher durch seinen eleganten, feinen Charakter auszeichnet als durch eine massive Struktur. Er besticht durch seine Ausgewogenheit. Der rassige Stil seines Terroirs schlägt nach einigen Jahren in Form von überaus komplexen Aromen durch. SERVIEREMPFEHLUNG: würziger Käse oder einfach solo genießen

Der Alde Gott Traubensaft rot ist ein hochwertiger alkoholfreier Genuss aus sorgfältig gekelterten Spätburgunder-Trauben. Schonend verarbeitet, bewahrt er den sortentypischen Charakter mit fruchtiger Tiefe und natürlicher Frische. Eine ideale Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.  Perfekt für jeden Anlass – pur, gekühlt oder als Speisenbegleiter.

Saftig, weich und herrlich unkompliziert: The Guv’nor Merlot ist ein moderner spanischer Rotwein für alle, bei denen Genuss wichtiger ist als komplizierte Weinregeln. Die reinsortige Merlot-Abfüllung überzeugt mit üppiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem samtigen Finale. Im Duft und am Gaumen stehen Brombeere und reife Pflaume im Mittelpunkt. Ein feiner Hauch von Schokolade verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Seine weichen Tannine sorgen für eine runde, zugängliche Struktur und einen angenehm samtigen Abgang. Die Trauben werden in unterschiedlichen Reifestadien ausgewählt. Nach einer drei- bis viertägigen Kaltmazeration erfolgt die achttägige Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Merlot passt hervorragend zu Risotto, Schmorgerichten, Pasta mit Tomatensauce, rotem Fleisch und Geflügel.

Voller Rotweingenuss ganz ohne Alkohol: The Guv’nor 0.0 Red von Félix Solís verbindet Cabernet Sauvignon und Tempranillo zu einer fruchtigen, ausdrucksstarken Cuvée. Mithilfe eines schonenden Verfahrens wird dem ursprünglich alkoholhaltigen Wein der Alkohol entzogen, wobei möglichst viel von seiner typischen Aromatik erhalten bleiben soll. Das Ergebnis ist eine moderne Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.  Im Glas zeigt er sich in kräftigem Rubinrot. Intensive Aromen von Himbeeren und Erdbeeren werden von dunkler Pflaume und feinen würzigen Nuancen begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der alkoholfreie Rotwein weich, ausgewogen und angenehm frisch. Damit funktioniert er nicht nur solo, sondern auch sehr gut als Speisenbegleiter.  Ideal zu Salaten, geröstetem Gemüse, Pasta und hellem Fleisch. Nach dem Öffnen sollte die Flasche im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von zwei Tagen verbraucht werden.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Martillac, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine sehr dichte, tiefe, fast schwarze Robe kleidet diesen Château La Garde. Die intensive und komplexe Nase vereint in einer sehr schönen Frische mächtige Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Orangenschalen. Der Mund nimmt sofort eine bemerkenswerte Fülle an, die von einer intensiven Frucht, einem dichten und vollen Fleisch geprägt ist, das von einem Tanningerüst unterstützt wird, das in seiner Kraft von großer Sanftheit ist. Dieses durch seine Ausgewogenheit sehr harmonische Ensemble bleibt in einem langen, geschmackvollen Abgang bestehen. SERVIEREMPFEHLUNG: Bison in Balsamicosoße

Überaus saftig, anregend und gut strukturiert. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblättern, würzige Noten wie Süßholz im Nachhall. Ein langes Finale! SERVIEREMPFEHLUNG: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und konzentriert, mit Noten von saftigen Pflaumen und frischen roten Himbeeren. Die Fassreifung verleiht ihm eine seidig-glatte Textur und sorgt für einen Abgang mit beispielloser Tiefe und Eleganz.  Der Zinfandel stammt von alten Reben aus dem Lodi Valley, die für besonders ausdrucksstarke und komplexe Weine stehen. Ein Rotwein, der sowohl als Solist begeistert als auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder würzigem Käse passt. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Tomatensoßen und diversen Pasta Gerichten, sowie Cioppino und jeglichen Fleischgerichten./p

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, gut strukturierter Körper. SERVIEREMPFEHLUNG: Polpette alla Napoletana

Der Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape AOC ist ein Spitzenrotwein aus einer 27 Hektar großen Weinlage, die die drei berühmten Böden der Region perfekt vereint: Galets Roulés (runde Kiesel), Safres (feiner Sand) und Eclats Calcaires (Kalkstein). Seit 1926 trägt der Wein seinen Namen und ein Label, das sich seitdem unverändert etabliert hat – ein Symbol für Tradition und Exklusivität.   Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet begeistert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelke. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, komplex und elegant, getragen von ausgewogenen Tanninen, fruchtiger Fülle und einer harmonischen Würze.  Die Hauptrebsorte ist Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Finesse und Lagerfähigkeit, ideal für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.  SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und ist ein luxuriöses Highlight für jede Wein-Sammlung.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Saint-Estèphe, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine sehr dichte und tiefe Robe kleidet diesen Wein. Das Terroir des Château Le Boscq kommt auch in diesem Jahrgang wieder perfekt zum Ausdruck. Die intensive Nase von frischen und reifen schwarzen Beeren entwickelt sich und verbindet sich mit Noten von Empyreum und Edelhölzern, die so typisch für den Cru sind. Der Mund mit seinem sehr geschmeidigen Auftakt nimmt sofort eine Fülle an, in der sich ein schmackhaftes Fleisch, Fruchtaromen und würzige Noten verbinden. Er wird von einem Tanningerüst von großer Sanftheit gestützt. Dieses besonders harmonische Ensemble geht in einen langen, komplexen und eleganten Abgang über. SERVIEREMPFEHLUNG: Marinierter Rinderbraten

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Kraftvoll, dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden. Überaus wohl strukturiert mit einer reifen Tanninstruktur und einer gefälligen Säure, vielschichtig und konzentriert, das ist ein kompromissloser Genuss auf hohem Niveau. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse

Ein vollmundiger Rotwein mit südlicher Wärme und intensiver Frucht. Der Primitivo Salento IGT überzeugt mit weichen Tanninen und einem harmonischen Charakter. Dunkle Beeren, Kirschen und feine Gewürznoten sorgen für Tiefe und Fülle. Am Gaumen rund, weich und angenehm samtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Pasta, Pizza, Grillgerichten oder gereiftem Käse.

Ein Rotwein, der hält, was sein Name verspricht: Mucho Mas steht für „viel mehr“ Geschmack, viel mehr Genuss und viel mehr Persönlichkeit. Dieser beliebte spanische Rotwein begeistert mit seiner intensiven Frucht, seiner weichen Struktur und seinem unkomplizierten Charakter. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dunklen Waldfrüchten, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, harmonisch und angenehm weich mit einem langen, fruchtbetonten Nachhall. Ob zum gemütlichen Abendessen, beim Grillen mit Freunden oder als Begleiter für gesellige Runden – Mucho Mas Tinto überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und seinem zugänglichen Stil. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch, Tapas und würzigen Käsevariationen.

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc REBSORTEN / INHALT: je 1 Flasche à 0,75l - La Grange Terroir Cinsault 2020, La Grange Terroir Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc 2021, La Grange Terroir Merlot IGP Pays d'Oc 2019 BESCHREIBUNG: Auf La Grange, einem Familienweingut im Languedoc, der aufstrebenden Weinregion in Südfrankreich, wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Jeder Rebstock findet hier seine optimale Position. Kein Wunder also, dass sich die Weine von La Grange mit vielen Auszeichnungen schmücken können. SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti Arrabiata oder auch scharfe asiatische Küche Hinweis: Gerne übernehmen wir für Sie oder Ihr Unternehmen den Versand größerer Bestellungen an verschiedene Adressen. So einfach geht's: Senden Sie Ihre Bestellung bequem per E-Mail an shop@ringeltaube.de mit den folgenden Angaben: Name des/der Sets und Stückzahl, Versandadresse(n). Die Lieferung erfolgt dann durch einen externen Partner. Weitere Informationen zu Versandkosten sowie eine Übersicht aller Präsente finden Sie hier.

Der Château Reysson Haut-Médoc Cru Bourgeois steht für klassischen Bordeaux-Genuss vom linken Ufer der Gironde. Das renommierte Weingut im Haut-Médoc erzeugt charaktervolle Rotweine, bei denen dunkle Frucht, feine Würze und die typische Struktur der Region harmonisch zusammenspielen. Im Bouquet zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Kirschen und dunkle Beeren, begleitet von würzigen und dezent holzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Bordeaux strukturiert und ausgewogen mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Frische. Château Reysson gehört zur Klassifikation Cru Bourgeois Exceptionnel. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Kräftige Frucht, weiche Tannine und die besondere Herkunft Patagoniens: Der Postales Malbec von Bodega del Fin del Mundo stammt aus San Patricio del Chañar in Neuquén, einer jungen Weinregion im Süden Argentiniens. Die großen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und eine intensive Aromenausprägung. Der reinsortige Malbec zeigt sich in einem kräftigen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren rote Früchte und florale Noten, ergänzt von würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtbetont, mit feiner Säure, sanften Tanninen und einem angenehm langen, trockenen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei etwa 15 bis 17 °C serviert, ist der Postales Malbec ein unkomplizierter Begleiter zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, herzhaften Speisen und gereiftem Käse. Seine ausgewogene Art macht ihn gleichzeitig zu einem schönen Rotwein für einen entspannten Abend.

Im Herzen des Beaujolais, wo Granit- und Schieferböden den Charakter der Weine prägen, entsteht der Domains Laurent Perrachon Terre de Loyse Rouge unter besten Bedingungen. Die Familie Perrachon, seit fünf Generationen eng mit dem Weinbau verbunden, widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau der edlen Gamay-Traube.  Der Wein präsentiert sich mit einem intensiven Bukett aus reifen Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Säure, fruchtige Frische und einen fein ausbalancierten, anhaltenden Abgang. Ein eleganter Beaujolais Villages AOP, der hervorragend zu leichten Fleischgerichten, Geflügel und aromatischem Käse passt. SERVIEREMPFEHLUNG: begleitet kalte und deftige Speisen wie Carpaccio, Salate oder auch Barbecue.

Der Alde Gott AUSBLICK Spätburgunder steht für einen eleganten, fruchtbetonten Rotweinstil aus Baden. Die traditionsreiche Rebsorte Spätburgunder – international als Pinot Noir bekannt – bringt hier ihre typische Verbindung aus feiner Frucht, angenehmer Frische und einer harmonischen, weichen Struktur zum Ausdruck. Im Duft stehen rote Früchte im Mittelpunkt: saftige Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren treffen auf dezente würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder ausgewogen und geschmeidig mit feiner Frucht, zurückhaltenden Tanninen und einem angenehm harmonischen Nachhall. Ein zugänglicher Rotwein, der sich sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter genießen lässt. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders gut passt er zu Geflügel, Schweinefilet, Pasta, Pilzgerichten, mildem Wild oder einer herzhaften Käseplatte. Leicht temperiert kommt seine fruchtige Seite besonders schön zur Geltung.

Der Special Blend von Bodega del Fin del Mundo gehört zu den Spitzenweinen des Hauses und bringt die besondere Weinlandschaft Patagoniens kraftvoll ins Glas. Die Cuvée verbindet 40 % Malbec, 40 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot, deren Trauben aus ausgewählten Weinbergen der Bodega stammen.  Im Glas zeigt sich der Special Blend in einem intensiven Purpurrot. Das Bouquet ist geprägt von reifen roten Früchten und Brombeeren, begleitet von Schokolade und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und zugleich ausgewogen. Reife, seidige Tannine sorgen für eine samtige Struktur und begleiten den langen Nachhall.  SERVIEREMPFEHLUNG: Bei etwa 16 bis 18 °C serviert entfaltet der Special Blend seine Frucht, Würze und Struktur besonders schön. Er passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Schmorgerichten, kräftiger Pasta und gereiftem Käse. Die Kombination aus kräftigem Körper und samtigen Tanninen macht ihn auch zu einem schönen Wein für einen besonderen Abend.