ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah BESCHREIBUNG: Dieser Wein stammt aus dem Herzen der Toskana und ist doch kein Chianti: Sangiovese wird begleitet von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Das Aushängeschild der Familie Antinori wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Weinberge der Marchesi Antinori gekeltert, reift zunächst 12 Monate in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriques und anschließend acht Monate in der Flasche, was ihm insgesamt eine gute Lagerfähigkeit verleiht. Intensives Rubinrot im Glas, das Duftbouquet erinnert an Kirsche, Pfefferminz, insbesondere Schokolade, aber auch Leder. Am Gaumen vollmundig und rund und mit geschmeidig-samtigen Tanninen, langer harmonischer Abgang. Der Wein präsentiert den Namen Antinori auf eindrucksvolle Art und Weise und bietet ein sensationelles Preis-Leistungsverhältnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Kaninchenbraten, Pasta

Der Tenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo DOP bringt die charaktervolle Rotweintradition der Abruzzen besonders zugänglich ins Glas. Hergestellt aus 100 % Montepulciano, zeigt er sich kraftvoll und körperreich, gleichzeitig aber angenehm weich und ausgewogen. Die Rebsorte findet in den Abruzzen ideale Bedingungen und zählt zu den prägenden Rotweinsorten der Region.  Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtbetont und anhaltend mit roten Beeren, Sauerkirsche und Brombeere. Am Gaumen wirkt er voll, rund und körperreich. Besonders schön sind die weichen, samtigen Tannine, die dem Wein Struktur geben, ohne seine geschmeidige Art zu überdecken. Das lange, harmonische Finale macht ihn zu einem unkomplizierten, aber ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft.  Nach der temperaturkontrollierten Gärung und einer 10 bis 12 Tage dauernden Maischestandzeit erfolgt der Ausbau im Edelstahltank mit anschließender Flaschenreife. Dadurch steht die intensive Frucht des Montepulciano klar im Mittelpunkt. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders gut passt er zu Wild, Schmorgerichten, rotem Fleisch und Braten. Auch zu gereiftem Käse oder sogar dunkler Schokolade empfiehlt ihn das Weingut als Begleiter.

ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: Tempranillo, Graciano, Mazuelo BESCHREIBUNG: Dieser Vorzeigewein der Marqués de Riscal ist sicher der bekannteste Rioja weltweit und seit 150 Jahren der wichtigste Wein des Weinguts. Gekeltert aus der Lieblingsrebsorte der Spanier, Tempranillo, verfeinert mit Graciano und Mazuelo. Duftet nach Waldbeeren, Vanille und leichten Röstaromen vom über zweijährigen Fassausbau. Am Gaumen perfekt ausgereifte Tannine und im Finish langanhaltend frisch. Nur Marqués de Riscal ist es übrigends gestattet in bestimmten Jahren etwas Cabernet Sauvignon hinzuzufügen, ein Mitbringsel des Gründers Don Camillo Hurtado de Amezega aus Bordeaux, wo er Mitte des 19. Jahrhunderts 15 Jahre verbrachte. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu spanischen Tapas, Oliven, Serrano Schinken

Pinotage ist die Rebsorte, die wie keine andere mit Südafrika verbunden ist. Sie reift sehr früh und hat oft straffe Tannine, kann aber auch schöne Schokoladen- oder Kaffeetöne einbringen. Die Farbe dieses Pinotage ist tiefrot mit violetten Reflexen, das Bouquet duftet intensiv nach Schwarzkirschen und Maulbeeren, mit dezenten Gewürzanklängen und feiner Vanillenote. Am Gaumen ist er vollmundig, die bereits bekannten Aromen finden sich wieder und harmonieren perfekt mit den feinen Eichennoten. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammkarré, Rehkeule, Burger oder zu Currygerichten

Der Masso Antico Negroamaro Salento IGT Bio ist ein charaktervoller Bio-Rotwein aus dem Süden Italiens. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, überzeugt er mit einer harmonischen, warmen Stilistik und mediterranem Charakter. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, weich und zugänglich, mit angenehmer Tiefe und rundem Abgang. Ein authentischer Bio-Wein aus Apulien, der Tradition und modernen Trinkgenuss vereint. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.

20 Monate im Barrique gereift und voller Eleganz. Eine Fülle von Aromen dunkler Beeren, intensiver Gewürze und zarter Vanille mit markanter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargeltarte mit Ibérico-Schinken

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Salleboeuf, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine schöne, frische, intensive Frucht (Erdbeeren) von großer Feinheit charakterisiert die Nase. Der Auftakt ist wunderbar, ganz rund. Gleichzeitig dicht und komplex, am Gaumen von sehr schöner Fülle, getragen von seidigen Tanninen. Die köstliche und frische Frucht begleitet die Verkostung bis zum langen und schmackhaften Abgang. Dieses sehr harmonische Ensemble ist besonders angenehm. SERVIEREMPFEHLUNG: Entenbrust mit Himbeeressig

Nectar Costasera erinnert an "Nektar und Ambrosia", ein wahrhafter Göttertrank! Betörende Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Veilchen und Gewürznelken. Am Gaumen enorm eindrucksvoll mit gewaltigem Körper, viel Frucht, süßem Schmelz und mit würzigen Holznoten und einem endlos langem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Als krönender Abschluss am Ende eines Dinners oder einfach solo vor dem Kamin

Ein klassischer Cabernet mit Struktur und Tiefe. Komplexe Fruchtaromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen werden von feinen Zedernholznoten ergänzt. Die selben Aromen finden sich am Gaumen wieder, wo sich die Frische der gut eingebundenen Säure und süßliche Holznoten perfekt verbinden. Der Name Seward leitet sich aus der Lage der Weinberge zur Nähe des Atlantiks ab und bedeutet "meerseitig". SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu einem Roastbeef, zu Lamm, Reh- oder Hirschbraten, Spaghetti mit Linsen-Bolognese

Der Alde Gott Spätburgunder QbA trocken bringt die typische Eleganz des badischen Spätburgunders ins Glas. Die traditionsreiche Rotweinrebsorte, international als Pinot Noir bekannt, fühlt sich im sonnenverwöhnten Baden besonders wohl und steht für feine Frucht, harmonische Struktur und einen angenehm zugänglichen Charakter.  Im Bouquet zeigen sich typische Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder trocken, harmonisch und geschmeidig. Seine feine Frucht trifft auf eine angenehme Säure und zurückhaltende Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne seine elegante Art zu überdecken. Ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten. . SERVIEREMPFEHLUNG: Leicht temperiert ist er ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders schön mit Geflügel, Schweinefilet, Pasta, Pilzgerichten, mildem Wild und Käse. Aber auch solo macht seine fruchtig-elegante Art viel Freude

Dunkle Früchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase; am Gaumen eine dezente Süße, umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraroma. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein herrlicher Begleiter zur Käseauswahl, zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse oder zu einer typisch südfranzösischen Wurstplatte

Aromen von süßen Brombeeren, Kirschen, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfaltet sich ein fülliger Körper mit samtig-weichen Tanninen. Erinnerungswürdiger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Nudelgerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel, gebratenem Fleisch und zu Käse

Bei diesem Wein handelt es sich um eine kraftvolle und doch elegante Cuvée, vollmundig und fruchtbetont. Im Glas erscheint der Wein in einem tiefdunklen Rot mit einem Duft nach vollreifen, dunklen Beeren, und feiner Würze von frischen Provence-Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant mit einem vollmundigen und fruchtbetonten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Lammkarree mit gebratenen Stangenbohnen

Primitivo, einer der beliebtesten Rotweine aus Apulien (Süditalien), wird ganz neu interpretiert. Wie das geht? Ganz einfach, Primitivo wird cool! Dazu werden die Trauben etwas früher geerntet und die Zeit auf der Maische wird kürzer gehalten, um eine zu starke Extraktion der Tannine zu vermeiden. Gleichzeitig findet die Gärung bei niedriger Temperatur statt. So entsteht am Ende ein Rotwein, der angenehm rotfruchtig schmeckt, über ein weiches Tanningerüst verfügt und lange am Gaumen bleibt. Wann ist Primitivo ICE cool? Die Flasche ist mit einem temperatursensiblen Etikett ausgestattet, das sich bei der optimalen Trinktemperatur (8-10 °C) blau verfärbt. Bitte stellen Sie dazu den Wein in den Kühlschrank (ca. 2h) und die Farbe zeigt an wann es Zeit zum Genießen ist.. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Pasta oder Gnocchi, zu Prociutto di Parma und zu gegrilltem Fleisch

Der El Pillo Roble ist ein authentischer Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Ribera del Duero. Hergestellt aus 100 % Tempranillo, zeigt er die typische Tiefe und Eleganz dieser Region. Schon in der Nase begeistert er mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch Vanille. Der kurze Ausbau im Eichenfass verleiht ihm feine Röstaromen, etwas Zedernholz und einen Hauch von Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und langem Abgang.  SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch, Braten und gereifte Käsesorten

Tiefdunkler Rotwein mit rebsortentypischer, intensiver Farbe mit dezenten Violetttönen. Im Bouquet ausdrucksvoll und fruchtbetont, erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack zeigt er sich frisch-fruchtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte und würziger Käse

ANBAUGEBIET: Chile / Maipo REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Shiraz BESCHREIBUNG: Der Reserva Privada ist eine Assemblange, die hauptsächlich aus ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben und einem Teil Shiraz hergestellt wird. Im Glas rubinrot mit violetten Färbungen, in der Nase die typische Aromen eines Cabernet Sauvignon aus dem Maipo-Tal: intensive Cassis-, Pflaumen- und Kirscharomen. Die Nuancen von dunklem Zedernholz, Kaffee und dunkler Schokolade runden den Gesamteindruck ab. Die Tannine sind präsent, aber seidig. Insgesamt präsentiert sich der Wein spannungsgeladen mit herrlich aromatischer Dichte, Fruchtfülle und feiner Fruchtsäure. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammkoteletts oder zur Zigarre

Apulien kann mehr als Primitivo: Der L’Antesi Salice Salentino Riserva zeigt eine andere, charaktervolle Seite der süditalienischen Weinregion. Die Cuvée aus den für den Salento typischen Rebsorten Negroamaro (80 %) und Malvasia Nera (20 %) präsentiert sich kraftvoll, vollmundig und herrlich mediterran – und ist als Bordwein der Lufthansa Business Class bereits über den Wolken unterwegs.  Im Glas begeistert der trockene Rotwein mit reifer dunkler Frucht und saftigen Beeren, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Tabak und mediterranen Gewürzen. Mit 14 % Vol. bringt er ordentlich Körper und Wärme mit, ohne dabei seine Balance zu verlieren. Ein Wein mit Tiefe, Würze und einem angenehm langen Nachhall.  Das ‚Riserva‘ im Namen steht vor allem für Zeit: Ein Salice Salentino Riserva muss mindestens 24 Monate reifen, davon mindestens sechs Monate im Holz. Diese längere Reife verleiht dem Wein seine komplexe, warme Aromatik und die harmonisch eingebundenen würzigen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter zu Schmorgerichten, Ossobuco, Lamm und kräftigem Rind, aber auch zu Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Oder einfach solo genießen und sich ein kleines Stück italienisches Lebensgefühl nach Hause holen.

Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge; ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration; ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokkanoten, einem Hauch Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren; am Gaumen eine üppige Dichte, samtige Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße; mit viel önologischem Feingefühl hat Ulisse ein erstaunliches und sinnliches Weinerlebnis geschaffen, das seinesgleichen sucht SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

Ein helles Rubinrot in der Farbe. Feine Aromen von reifen, roten Früchten sowie schwarzer Pfeffer und Nelken machen sich in der Nase bemerkbar. Vollmundig, strukturiert und sanfte Tannine breiten sich im Gaumen aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Burrata mit Tomaten und Salat

Der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Born To Be Wild Tinto mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Brombeere. SERVIEREMPFEHLUNG: Brathähnchen, Grillhähnchen, Wildgeflügel

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen REBSORTEN: Montepulciano Cuvée BESCHREIBUNG: Auch der Corte Fiore wird im Appassimentoverfahren hergestellt. So wird er dicht und kraftvoll. Herrliches Dunkelrot, feinfruchtiges Bouquet von Süßkirschen und Roter Johannisbeere. Würzig, eingängige Tannine, opulent und dabei sehr elegant. Wirklich dekorative und auffällige Ausstattung, das perfekte Präsent. SERVIEREMPFEHLUNG: Italienischer Gemüseeintopf mit Hähnchenkeulen

Auf gut 4200 km Länge besitzt Chile eine einmalige Fülle unterschiedlichster Terroirs. Seit über 40 Jahren bereitet die Familie Torres hier ihre charaktervollen Weine. Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt dieser Herkunft. Um sie zu schützen, ihre Lagen und Ökosysteme zu bewahren, stammen alle Ándica-Weine aus nachhaltigem, zertifiziert biologischem Anbau. Maule ist Chiles ältestes Anbaugebiet. Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat. Andrerseits ist die Traube längst in Chile etabliert und liefert feinwürzige Weine mit sanftem Tannin. In der Nase elegante fruchtige Aromen, unterlegt mit würzigen und balsamischen Noten. Elegant auch am Gaumen, samtweich mit süßer Frucht und saftiger Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Frittierte Pizza mit Champignons und Petersilienpesto

ANBAUGEBIET: Italien / Piemont - Alba REBSORTEN: Barbera, Nebbiolo BESCHREIBUNG: Die Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen im Herzen des Piemont. Die Fruchtsüße wird von moderater Säure und reifen Tanninen begleitet, die von der Reife in kleinen Fässern aus französischer Eiche stammen. Der Duft ist klar und intensiv nach wilden Beeren und Gewürzen. Am Gaumen treffen Frische und Säure der Barberatrauben auf einen robusten, vollen Körper. Ein Bestseller aus dem Hause Marchesi di Barolo! SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderschmortopf (Spezzatino al Barolo)